Пельмени в сливочно грибном соусе
Насладитесь пельменями в сливочно-грибном соусе с замороженными шампиньонами, жирными сливками и тёртым сыром. Идеальный вкус с каждого укуса!
Продукты
- пельмени маленькие примерно 600-800 г
- шампиньоны (у меня замороженные)500 г
- сливки 10-20% жирн. 200 г
- мука 1 ст.л. (полная с горкой)
- вода горячая 1 ст. (или бульон от пельмений)
- оливковое масло 2 ст. лож.
- сыр твердый 100 г
Пошаговый способ приготовления
Пельмени отварить (но не разварить). Слить воду.
На сковороду с оливковым маслом, выложить грибы и тушить на сильном огне, пока не выкипит жидкость. Слегка обжарить, посолить, поперчить, добавить ложку муки, тщательно перемешать. Вылить сливки, перемешать до однородности соуса, добавить воду и опять очень хорошо перемешать.
В пельмени добавить грибной соус, перемешать, выложить в смазанную жиром форму, посыпать тертым сыром.
Выпекать при 200 С, до тех пор, пока сыр не подрумянится.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
61 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 28077
Понравилось: 63
Автор: милочка 2703
Создан: 07 марта 2009, 22:43
Комментарии
07 марта 2009, 22:43
07 марта 2009, 22:45
07 марта 2009, 23:02
07 марта 2009, 23:05
07 марта 2009, 23:07
07 марта 2009, 23:15
07 марта 2009, 23:21
07 марта 2009, 23:30
07 марта 2009, 23:46
08 марта 2009, 00:07
08 марта 2009, 00:50
08 марта 2009, 01:04
08 марта 2009, 01:13
08 марта 2009, 02:09
08 марта 2009, 03:22
08 марта 2009, 07:47
08 марта 2009, 10:38
08 марта 2009, 22:43
10 марта 2009, 15:23
26 апреля 2010, 20:24
27 апреля 2010, 18:01
03 мая 2010, 03:06
04 мая 2010, 18:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти