Миндальный пирог
Ингредиенты
- мука пшеничная 180 гр.
- молотый миндаль 80 гр.
- сахар мелкий 100 гр.
- ваниль,
- соль,
- белки 4 шт.
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- миндальный ликёр 2 ст.л.
- масло сливочное 180 гр.
- желтки 4 шт.
- сахарная пудра 150-200 гр.
- миндаль молотый 30-50 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Очень быстрый и вкусный пирог к чаю,
рассыпчатый,в меру сладкий,очень ореховый.....
Взбиваем белки с сахаром в "среднюю пену“.
В ёмкости смешиваем муку,разрыхлитель,соль и орехи.
Растираем смесь с мягким сливочным маслом,
ликёром и ванилью.
Подмешиваем белки
и размазываем тесто на противнe
размером 45х20 см.,покрытoм пергаментом,
ставим в разогретую до 200° духовку
до золотистого цвета(около 15 минут).
Взбиваем желтки с сахарной пудрой
на водяной бане 3-5 минут до загустения
и покрываем горячий пирог этой глазурью,
посыпаем молотым миндалём,
остужаем и нарезаем на удобные кусочки,готово!
Приятного чаепития!!!
Пошаговые фото рецепта
О-с глазурью и благородным орехом-мммммммм-песТня! Мне-плиз-всю дорожку с главного фота- мы тут подметем!!!!!
С миндалем мой и только мой!!!! у меня сегодня тоже с миндалем
- выложу попозже )))Сестричка,ну слаба я на такие вкусности - мне много надо,очень много - на сейчас и на потом
как я тебя понимаю!!!
и мне это так приятно!
Отличный пирог, миндаль уважаю
.раз орешки любимые!спасибо!
вкусно,Натуль!рассыпчатый,очень ореховый...
Расчудесный)))
Обворожительно!
