Варенье

Компот

Соленья и маринады

Миндально кофейный пирог к песаху

Вкусный миндально-кофейный пирог к Песаху с молотым миндалем, какао и ароматом ванили. Идеальный десерт с крахмалом, яйцами и лимонным соком.

Продукты

миндаль молотый 50 г
крахмал картофельный 80 г
какао 30 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарная пудра 120-150 г
яйца 4 шт.
соль чуть,
сок лимона чуть,
ваниль,
кофе крепкий 65 мл.
миндаль молотый 2 ст.л.
сахарная пудра 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Поздравляю всех своих друзей

с праздником Песах!

Здоровья,мира,добра желаю вам,

будьте счастливы!Песах Самех!

Какой праздник без пирога,

в этом муки нет,угощайтесь смело.

Разделяем яйца на белки и желтки.

Желтки взбиваем с сахарной пудрой,

добавляем кофе и миндаль,перемешиваем.

Отдельно взбиваем в крутую пену белки,

добавив чуть соли и сока лимона.

Подмешиваем белки по частям в тесто.

Затем через сито подсыпаем смесь

крахмала с какао и разрыхлителем.

Готовое тесто перекладываем в форму,

диаметром 16-18 см.,

проложенную масляным пергаментом,

и посыпаем сверху миндалём(через сито).

Печём в разогретой до 180° духовке

в течении 35-40 минут.

Остужаем бисквит на решётке.

Посыпаем сахарной пудрой и угощаем.

Приятного чаепития друзья!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

27 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17923

Понравилось: 27

Автор: sweta1

Создан: 15 апреля 2014, 18:31

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

спасибо,дорогая!он хорош,этот пирог....его смело,как основу для торта использовать можно,е шоколадом и черносливом,например....ликёрчик...Амаретто или Лимончелло,выбирай!

Ольчик

15 апреля 2014, 19:01

ВАУ!!! Шикарный кекс

allenka(alarm clock)

15 апреля 2014, 19:04

Лтмончелло и из морозилочки,пожалуйстаАмаретто не лю,а вот как основу шикарно+черносливом проложить со сметанкой или лучше взбитые сливки со сливочным кремом.Ну опять на ночь глядя раздразнилась