Сборная солянка

Насладитесь вкусом сборной солянки с копчёным беконом, куриными сосисками, овощами и ароматными специями. Идеальный обед с лимоном и сметаной!

Сборная солянка

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Готовлю солянку всегда густую и наваристую, попробуйте сегодняшнюю-одно удовольствие.

В кастрюле разогреваем ст.л. раст.масла, обжариваем на нём кубики лука и бекона, добавляем порезанные кружочками морковь, сосиски и петрушку, обжариваем вместе и заливаем бульоном, доводим до кипения, забрасываем порезанную кубиками картошку и варим 5-7 минут.

Тем временем тушим на сковороде в оставшемся раст.масле натёртые на крупной тёрке огурцы в течении 5 минут, добавляем томат-пасту,помидорки-черри, маслины и оливки, порезанные кружочками, тушим всё вместе пару минут, добавляем лавровый лист и перец -горошек, отправляем эту смесь в кастрюлю и варим на слабом огне пару минут, приправляем, снимаем с огня и оставляем на 15-30 минут настаиваться.

Подаём, посыпав зеленью, добавив кружок лимона и сметану.

Смачно и сытно, душу согревает такой суп.угощаю!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23217

Понравилось: 25

Создан: 27 ноября 2013, 16:16

Комментарии

larochka

27 ноября 2013, 16:35

Светик, я здесь с большой ложкой!! Я первая!!!!!УРА!!!!!

sweta1

27 ноября 2013, 16:41

УРА!И молодец,что первая,получишь самую вкусную порцию!

gavr

27 ноября 2013, 16:50

А я и с ложкой и с миской !  Спасибо за идею!!Проблема "Что сварить на первое" уже решена!!

larochka

27 ноября 2013, 16:51


ogiway

27 ноября 2013, 16:57

Соляночка!!!!!!!!Прелесть!Обожаю любой вариант!

А уж сосисок-то в ней, сосисок!!!!!!!!! Прям пляж Анапы в разгар сезонаНадо варить- уже больше месяца не варила...

sweta1

27 ноября 2013, 17:00

ВОТ!!!!Сама такая,когда не знаю,что приготовить,всегда найду подсказку на нашем сайте!

sweta1

27 ноября 2013, 17:02

это только кажется,что их оооочень много,тоненькие они,куриные-то,да и порезала их мелко....видимость создала "богатого на мясо"  супа.....

ogiway

27 ноября 2013, 17:10

Ну вот-пора слет юных Василис по обмену премудростями устраивать!

sweta1

27 ноября 2013, 17:28

слет юных Василис?!ишь,как сказала....пусть и Василис,но слёт!сбор!свистать всех наверх,кааароче.....

vvp

27 ноября 2013, 17:21

Один из любимейших супов моей семьи!Когда лень заморачиваться,быстренько покупаю понемногу всяких колбасок,бульон у меня всегда в запасе.Только огурчики режу кубиками,картошку не кладу.А маслины наш папа не любит,вот мы и кладем каждый себе  в тарелку сколько душа пожелает.

К слету готова!

sweta1

27 ноября 2013, 17:23

УРА!Ещё одна готоваЯ!

allenka(alarm clock)

27 ноября 2013, 17:51

Ой,люблю,люблю,люблю!!!Ой как хочу!!!!  И зачем я вечером заглянула,как теперь до утра-то протянуть,а?

ella_b

27 ноября 2013, 17:55

Оксанкин,да что за телепатия?! Только хотела про Василис-премудрых написать!

ella_b

27 ноября 2013, 17:56

А Вовку вы берете в ваше тридевятое царство?  Я тоже такую солянку хочу! Я,вообще,солянку хочу! Пусть только похолодает чуть!

sweta1

27 ноября 2013, 17:58

а нечего тут нам всякими вкусными пирогами дразниться!

sweta1

27 ноября 2013, 18:00

некоторым везёт,солнце ещё греет........нас же- супы наваристые!!НО в компанию возьмём!

allenka(alarm clock)

27 ноября 2013, 18:09

  пролетела я тогда

krolya

27 ноября 2013, 18:38

хочууууууууууууууууууууууну хотя бы мааааленькую тарелочку

kakosha(Лена)

27 ноября 2013, 18:47

Ооооо, моя любимая соляночка Я тоже с картошкой люблю. Светик, интересная у тебя картошка - сердечная Сначала подумала, что на фото пастернак,  а оказался корень петрушки. Жаль, что у нас такую прелесть не продают

bratyury

27 ноября 2013, 20:01

Что сказать, Света? Только одно - ты попала не просто в точку, а в середину точки моим любимым блюдом. И пригвоздила. То есть - "Солянку в студию!.." Именно по твоему рецепту.

 

passion1963

27 ноября 2013, 21:09

Ну ни прибавить, ни убавить ничего нельзя, солянончка то что надо

sweta1

27 ноября 2013, 21:17

куда?!!стоять!Пока суп не съешь,никуда не отпустим,милочка!

sweta1

27 ноября 2013, 21:18

нет уж!тебе бооооольшая тарелка полагается!!!!

sweta1

27 ноября 2013, 21:06

Ну наконец-то...Леночка заметила,ага,картошка мне красивая попалась-сердечко!А корешки петрушки в таких супах очень как нужны-важны....жаль,нет у вас....

sweta1

27 ноября 2013, 21:08

Очень здорово,Юр,что вкусы у нас здесь совпадают!Солянка сейчас,в холода,самый лучший суп,съел и согрелся!Рада тебе снова!

sweta1

27 ноября 2013, 21:24

вот она!самая главная специалистка на нашем сайте по супам!если она одобрила,я спокойна....Викуль,спасибо!

bratyury

27 ноября 2013, 21:37

Света, я вернулся за добавкой и её получил к своему удовольствию. Ведь какая солянка без доброго слова? И оно было сказано, то есть блюдо окончательно состоялось

Екатерина

27 ноября 2013, 21:52

И мы любим солянку не отказалась бы от согревающей порции!

kakosha(Лена)

28 ноября 2013, 00:06

Светик, а вот наш "ответ Чемберлену"

Кудесница

28 ноября 2013, 08:19

Светик, солянка на все 100, иногда готовлю что то подобное, как же это вкусно!!! Очень любим!!! 

sweta1

28 ноября 2013, 19:28

очень тебя понимаю,Юр!Тут некоторые в очереди за добавкой стояли....мне на радость!

sweta1

28 ноября 2013, 19:43

когда так противно на улице,такой суп и надо варить!

sweta1

28 ноября 2013, 19:44

редко встретишь равнодушных к этому чудному супу,Галочка!

mama tasi

28 ноября 2013, 19:46

Свет, не верь никому, больше меня такую солянку никто не любит

Он меня воскрешает, возвращает к жизни... спроси меня, чем порадовать - отвечу: "Солянкой!"

sweta1

28 ноября 2013, 19:54

и меня,Натуль,он согревает и к жизни возвращает-приводит в действие!

Persona

29 ноября 2013, 12:15

деУщкаа можно мне ващей соляночки 

svetkins999

30 ноября 2013, 00:22

Любим такое!

for_ever

30 ноября 2013, 16:37

     Тоже любим соляночку, варим, но немного по-другому. и твоей испробуем, Светик, не сомневайся! Очень вкусно!

bratyury

01 декабря 2013, 00:22

Свет, сметану положу 20%, конечно. Большей жирности просто не найду. И перед подачей разогрею до бескрайности в макровей. И перца острого сыпану. И выпить надо приготовить, не пива, конечно. Ты своим-то приготовила? "Какая ж песня без баяна?"

tatian-1956

05 декабря 2013, 15:46

Такую соляночку готовы есть три раза в день!!! Как же вкуууусно!!!!!

sweta1

09 декабря 2013, 20:52

большое спасибо,друзья!

sweta1

09 декабря 2013, 20:53

ну ты и рассказал,Юр!Такое чуЙство,что мы за одним столом сидели....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 589