Овощное рагу
ДомашняяПростой
Автор: murka191919 июля 2012, 11:37
Ингредиенты
- 3 баклажана
- 3 кабачка
- 3 болгарских перца
- 3 помидора
- (все средних размеров)
- 1 большая луковица
- соль
- перец
- масло подсолнечное для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
баклажаны и кабачки режем кубиками(примерно 1,5см), помидоры и лук мелко шинкуем, перец режем соломкой.
все обжариваем по отдельности на большом огне. все ингредиенты смешиваем , солим и перчим по вкусу и тушим на слабом огне до готовности( примерно 1 час).
Готово, можно есть в горячем и холодном виде.
При желании можно добавить чеснок перед готовностью за 2 минуты.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
19.07.2012 12:32
Любимое рагу! 
Добавляю еще чеснок и лаврушку.
19.07.2012 17:56
Вкусно, конечно, но тушить целый час не стоит - 15-20 минут хватит за глаза! 
Написать комментарий
Войти на сайт
