Картофельные котлеты

Сливочное масло положить в морозильник.

Зелень мелко порубить.

Куриные ножки отварить,немного остудить,снять шкуру,а мясо отделить от костей и мелко порезать.

Картофель почистить и сделать пюре.

Лук почистить,мелко порезать и обжарить.

В чашке соединить картофельное пюре,обжаренный лук,яйцо,тёртый сыр,порезанное куриное мясо,зелень,посолить и поперчить.

Хорошо перемешать и разделить на небольшие шарики.

Масло достать из морозильника и нарезать кубиками примерно 1Х1 см.

Из каждого шарика сделать лепёшки положить туда по 1 кусочку масла и слепить котлеты.

Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.