Картофельные котлеты от малурияна1978
Вкусные картофельные котлеты из варёного картофеля с яйцом, луком, сливочным маслом и тёртым сыром. Идеально сочетаются с куриными ножками и зеленью.

Пошаговый рецепт приготовления
Сливочное масло положить в морозильник.
Зелень мелко порубить.
Куриные ножки отварить,немного остудить,снять шкуру,а мясо отделить от костей и мелко порезать.
Картофель почистить и сделать пюре.
Лук почистить,мелко порезать и обжарить.
В чашке соединить картофельное пюре,обжаренный лук,яйцо,тёртый сыр,порезанное куриное мясо,зелень,посолить и поперчить.
Хорошо перемешать и разделить на небольшие шарики.
Масло достать из морозильника и нарезать кубиками примерно 1Х1 см.
Из каждого шарика сделать лепёшки положить туда по 1 кусочку масла и слепить котлеты.
Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Быстро и вкусно.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерные расчёты по калорийности и БЖУ для указанных продуктов:
- Варёный в мундире картофель (5-6 шт., примерно 150-180 г):
- Калории: 110-130 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0,2 г
Углеводы: 26-32 г
Яйцо (1 шт., среднее, около 50 г):
Калории: 70 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 0,6 г
Луковица (средняя, около 100 г):
Калории: 40 ккал
Белки: 1,1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 9 г
Сливочное масло (50-100 г):
Калории (на 50 г): примерно 370 ккал
Калории (на 100 г): примерно 740 ккал
Белки: 0,5 г
Жиры: 41 г (на 50 г, 82 г на 100 г)
Углеводы: 0 г
Куриные ножки (2 шт., около 300 г без кожи):
Калории: 270-330 ккал
Белки: 50-55 г
Жиры: 15-20 г
Углеводы: 0 г
Тёртый сыр (150 г):
Калории: 560-600 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 45-50 г
Углеводы: 3 г
Зелень, соль, перец — практически без калорий и макроэлементов.
Общая ориентировочная характеристика (при использовании 100 г сливочного масла):
Калорийность: примерно 1620-1680 ккал
Белки: около 91 г
Жиры: около 121 г
Углеводы: около 39 г
Если взять меньше сливочного масла (например, 50 г), то итоговая калорийность снизится примерно до 1190-1240 ккал.
Это приблизительные значения, точные показатели зависят от конкретных размеров продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии























