Картофельные котлеты с сыром и зеленью

Ингредиенты

картофель – 1 кг.
гвоздика – 7-8 звездочек
куркума – 1 ч.л.
сыр – 150 гр.
салями (сырокопченая колбаса) – 150 гр.

яйца – 2 шт.
мука – 2 ст.л. + немного для жарки
петрушка
мускатный орех – 0, 5 ч.л.
соль

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отвариваем картофель с добавлением 1 луковицы, нескольких бутонов гвоздики и чайной ложечки куркумы.

2. Натираем отварную картошку на мелкой терке.

3. К картофельной массе добавляем нарезанную сырокопченую колбасу.

4. Перемешиваем и добавляем 2 яйца и 2 столовые ложки муки.

Муку лучше заранее просеять.

5. Добавляем мелко нарезанную петрушку.

Из зелени можете добавить укроп или петрушку.

Вместо свежих трав можно использовать сушеные.

6. Приправляем все солью и мускатным орехом, чтобы разнообразить вкус блюда.

7. Перед жаркой формируем все котлеты заранее.

Так будет намного легче их жарить и ничего не пригорит.

8. Разогрейте сковороду на большом огне и добавьте немного масла.

Жарьте котлетки с двух сторон до румяной золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Котлеты из обычной картошки прекрасно разнообразят повседневное и праздничное меню. Пышные, нежные, румяные и очень вкусные картофельные котлетки на сковороде! Готовятся быстро, минимум ингредиентов, отличный завтрак, обед или ужин. 😄

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
9 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Мускатный орех в кулинарии применяется в минимальных количествах: «на кончике ножа». Зависимые же употребляют большие дозы. В результате возникает эйфория, которая проявляется через галлюциногенный эффект с выраженным ощущением нереальности происходящего.

Максимальная допустимая "доза" которую рекомендуют не превышать 0,5 грамма на килограмм

продукта или на 3 литра воды в напитках.

Автор же в рецепте сует в котлеты 3 грамма. Автор зависимый? Наркоман? Нет? Тогда зачем испортили такой хороший рецепт?

Последствия употребления мускатного ореха опасны для здоровья

Нарушения работы пищеварительной системы — орех ослабляет секреторную функцию желудка и кишечника
Токсическая перегрузка печени
Повышение давления, которое может привести к инсульту
Психические расстройства: панические атаки, приступы ужаса, страх умереть, психозы
Ухудшение внимания и памяти

Сафрол, содержащиеся в мускатном орехе, является канцерогеном. Применение пряности в больших количествах может стать причиной онкологических заболеваний.

Госпожа Татьяна Арт, похохочем вместе?