Постные картофельные котлеты с грибами, без яиц и молока

Для начала отвариваем картофель в подсоленной воде с лавровым листом, делаем пюре.

Лук и грибы мелко нарезаем и обжариваем, добавляем к пюре, туда же добавляем и муку, замешеваем тесто.

Формируем котлетки и обваливаем их в муке.

Обжариваем в растительном масле с двух сторон до готовности. (Детальное приготовление смотрите в видео ниже)

Котлетки больше напоминают зразы и получаются очень вкусными, особенно вкусно их кушать с чаем.

Приятного аппетита!