Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки и лук натереть на крупной терке (кабачки отжать от лишней жидкости). мешать, добавить желтки, разрыхлитель, укроп, муку и хорошо смешать. Белки взбить в крутую пену, добавить постепенно в тесто, перемешивая в одну сторону.

На протвинь положить бумагу для выпечки, смазать маслом, выложить тесто. Выпекать при температуре 200 градусов 30-35 мин ( пока не зарумянится корочка ). После выпечки остудить, снять бумагу.

Грибы порезать пластинками и пожарить с луком, в конце добавить сметану, посолить и поперчить. Начинку остудить.

На выпеченный пласт выложить начинку, сверху посыпать натертым сыром, свернуть рулетом. Рулет выложить на протвинь, сверху смазать майонезом и посыпать сыром, поставить в духовку на 10-15мин, чтобы зарумянился сыр.

Пошаговые фото рецепта

Кабачковый рулет: шаг 1Кабачковый рулет: шаг 2Кабачковый рулет: шаг 3Кабачковый рулет: шаг 4Кабачковый рулет: шаг 5Кабачковый рулет: шаг 6

Дополнительная информация

Очень нежный и вкусный рулет. Состав начинки можно изменять по своему вкусу. Рецепт и фото авторские.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
23.04.2012 20:57
Ответить
:)тоже пеку из кабачков рулет и знаю,как это нежно и вкусно!*THUMBS UP*
Мила
23.04.2012 20:59
Ответить
Спасибо!:)
Tanya
23.04.2012 21:11
Ответить
как вкусно......*THUMBS UP*
Мила
23.04.2012 22:22
Ответить
Спасибо!:)
mara
23.04.2012 21:17
Ответить
Рулет нежный и вкусная начинка.
Мила
23.04.2012 22:25
Ответить
@}--}--
pinkflamingo1962
23.04.2012 21:26
Ответить
Очень вкусно! А кабачки примерно каим весом?
Мила
23.04.2012 22:24
Ответить
Я брала 2 кабачка длиной примерно 20см, Ф-4-5см. Спасибо за отзыв.:)
bu inna
23.04.2012 22:47
Ответить
Никогда не пробовала, интересно*THUMBS UP*
sveta-koolinar
24.04.2012 06:40
Ответить
Очень вкусно и красиво! Забираю в копилочку!
ogiway
24.04.2012 12:49
Ответить
:)Замечательный вариант использования кабачкового теста...Оладьи я не очень, а вот рулетик- это да...Классно!*THUMBS UP*
sentyabr
25.04.2012 18:36
Ответить
Вкусно! Очень понравился рулет.:)*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru