Кабачковый рулет

Фото к рецепту: Кабачковый рулет
Домашняя45 мин.Простой
127041732

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • кабачок (натёртый) - 1 кг
  • яйцо - 4 шт
  • укроп,петрушка - 1 пуч.
  • сыр - 200 г
  • чеснок - 2 зуб.
  • сметана - 3 ст.л.
  • майонез - 4 ст.л.
  • мука - 2 стак.
  • сода –пол ч.л.
  • соль (и перец чёрный молотый, )

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки натереть на крупной тёрке. Добавить мелко нарезанную зелень, яйцо, сметану, посолить, поперчить. Ввести муку и соду, хорошо перемешать. Выложить фарш на противень, застеленный промасленной бумагой. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Готовим начинку:сыр натереть на крупной тёрке, добавить выдавленный чеснок и 2ст.л майонеза, перемешать. Разделить начинку на две части, маленькая часть нам будет нужна для обмазки, большая часть - для прослойки рулета. Теперь в сыр, оставленный для обмазки добавить сырое яйцо, перемешать. В сыр для начинки добавить варёные рубленные яйца и ещё 2ст.л майонеза, перемешать.

Достаем из духовки кабачковый «фарш» и промазываем сырной начинкой. И аккуратно с помощью бумаги свернуть в рулет. Верх рулета обмазать оставшейся сырной массой и поставить противень в духовку минут на 15-20 для запекания сыра. Подавать как в горячем так и холодном виде.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

nira60
14.01.2011 01:52

Отличный рулет, мне очень нравятся такие овощные блюда.

MissJoker

прекрасный рулетик))))

l@r@4ka
14.01.2011 02:17

люблю овощные вариации 5555

nastya555

Полезный рулетик!5+

риса-фиса

Спасибо всем,очень приятно!)))

sweta1
14.01.2011 02:51

очень люблю кабачок и рулеты из него...5!вкусно!:)

sabisha
14.01.2011 02:57

Polezno i vkusno!555

glaros
14.01.2011 03:33

Вкусный рулет!!!@}--}--

cus-pus
14.01.2011 12:14

*THUMBS UP*@}--}--

ориола

Понравился!*THUMBS UP* Воспользуюсь.

mellorn
15.01.2011 00:30

Очень вкусно! 555

elena hlatky

Очень люблю блюда из кабачков!Отлично!*THUMBS UP*

milyuka
02.02.2011 13:32

ну класс!

mandragora_06

Очень вкусно!!!:) Когда приготовила по рецепту Рисы-Фисы;) ВСЯ СЕМЬЯ БЫЛА В ВОСТОРГЕ!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!! МОЛОЧИНА Риса-Фиса:)

риса-фиса

кушайте на здоровье и с удовольствием)))))

mandragora_06

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!! :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты