Кабачковый рулет с творожным кремом
Приготовьте кабачковый рулет с творожным кремом! Рецепт включает кабачки, яйца, мягкий сыр и зелень. Легко, вкусно и полезно! Попробуйте сейчас!
Продукты
- 3средних кабачка(кожуру не снимать)
- 3яица
- 150 г сыра (у меня было бринза и мягкий сыр)
- по 100 г творога и сметаны+1 ч.л. соды
- 1луковица средняя
- муки столко чтобы тесто получилось как на оладьи
- творожный крем
- 200 г.творога
- 100 гсметаны
- 150 г.плавленного сыра
- зелень (у меня тархун и кинза)
- ч.перец
Пошаговый способ приготовления
Кабачки ,луковицу(очистить) вымыть, и натереть на крупной тёрке(кабачки не чистить) ,сыр натереть на мелкой тёрке,кабачки смешать с луком,добавить желтки,соль,разрыхлитель и муку.
Хорошо тесто перемешать,белки взбить отдельно в крепкую пену и добавить в тесто,ещё раз хорошо перемешать.
На противень постелить бумагу для выпечки.хорошо смазать её раст.маслом и выложить наше тесто.
Разровнять и выпекать в заранее разогретой духовке при 200С.Випекать до зарумянения.Готовый корж остудить,перевернуть и аккуратно снять бумагу.
Я делала такой эксперимент,получилось как хотела (см.фото4)зелень хорошо держала форму.
все ингредиенты для творожного крема соединить, взбить и намазать на корж.Зелень мелко порезать и посыпать на творожный слой.Плотно свернуть и поставить в холодильник для застывания.
Порезать на порционные куски.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
144 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 29414
Понравилось: 78
Автор: nellyssweets
Создан: 06 мая 2011, 19:36
Комментарии
06 мая 2011, 19:38
06 мая 2011, 19:42
06 мая 2011, 19:42
06 мая 2011, 19:52
06 мая 2011, 20:02
06 мая 2011, 20:02
06 мая 2011, 20:03
06 мая 2011, 20:03
06 мая 2011, 20:03
06 мая 2011, 20:06
06 мая 2011, 20:08
06 мая 2011, 20:20
06 мая 2011, 20:26
06 мая 2011, 20:26
06 мая 2011, 20:40
06 мая 2011, 20:43
06 мая 2011, 20:43
06 мая 2011, 20:43
06 мая 2011, 20:59
06 мая 2011, 21:03
06 мая 2011, 21:40
06 мая 2011, 21:43
06 мая 2011, 21:47
06 мая 2011, 21:50
06 мая 2011, 22:42
06 мая 2011, 23:13
06 мая 2011, 23:13
06 мая 2011, 23:15
06 мая 2011, 23:37
07 мая 2011, 00:05
07 мая 2011, 00:31
07 мая 2011, 00:33
07 мая 2011, 00:41
07 мая 2011, 00:44
07 мая 2011, 00:59
07 мая 2011, 01:33
07 мая 2011, 01:37
07 мая 2011, 02:30
07 мая 2011, 04:01
07 мая 2011, 04:56
07 мая 2011, 13:31
07 мая 2011, 13:41
07 мая 2011, 23:15
08 мая 2011, 00:11
09 мая 2011, 01:40
14 мая 2011, 18:52
14 мая 2011, 22:33
29 мая 2011, 23:55
11 июня 2011, 04:00
11 июня 2011, 15:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти