Кабачковый рулет с творожным кремом(мои вариант)

Фото к рецепту: Кабачковый рулет с творожным кремом(мои вариант)
ДомашняяСредний
272435178

Ингредиенты

  • 3средних кабачка(кожуру не снимать)
  • 3яица
  • 150 гр. сыра (у меня было бринза и мягкий сыр)
  • по 100 гр. творога и сметаны+1 ч.л. соды
  • 1луковица средняя
  • муки столко чтобы тесто получилось как на оладьи
  • творожный крем
  • 200 г.творога
  • 100 гсметаны
  • 150 г.плавленного сыра
  • зелень (у меня тархун и кинза)
  • ч.перец

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки ,луковицу(очистить) вымыть, и натереть на крупной тёрке(кабачки не чистить) ,сыр натереть на мелкой тёрке,кабачки смешать с луком,добавить желтки,соль,разрыхлитель и муку.

Хорошо тесто перемешать,белки взбить отдельно в крепкую пену и добавить в тесто,ещё раз хорошо перемешать.

На противень постелить бумагу для выпечки.хорошо смазать её раст.маслом и выложить наше тесто.

Разровнять и выпекать в заранее разогретой духовке при 200С.Випекать до зарумянения.Готовый корж остудить,перевернуть и аккуратно снять бумагу.

Я делала такой эксперимент,получилось как хотела (см.фото4)зелень хорошо держала форму.

все ингредиенты для творожного крема соединить, взбить и намазать на корж.Зелень мелко порезать и посыпать на творожный слой.Плотно свернуть и поставить в холодильник для застывания.

Порезать на порционные куски.

Пошаговые фото рецепта

Кабачковый рулет с творожным кремом(мои вариант): фото шаг 1
Кабачковый рулет с творожным кремом(мои вариант): фото шаг 2
Кабачковый рулет с творожным кремом(мои вариант): фото шаг 3
Кабачковый рулет с творожным кремом(мои вариант): фото шаг 4
Кабачковый рулет с творожным кремом(мои вариант): фото шаг 5
Кабачковый рулет с творожным кремом(мои вариант): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
144 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

жу-жу.

Как красиво и не сомневаюсь что вкусно.5555

lil-8888
06.05.2011 19:42

Очень красивая идея с рулетом!*BRAVO*

samiranova

вкусненько..нежненько)))м...!!!!!!!!55!!@}--}--

Белочка-хлопотунья

Очень интересная идея) И красиво и вкусно)!

nezabudka068

супер

lianaaa
06.05.2011 20:02

Нель, какая закуска у тебя суперская*BRAVO*мололец, и идея и петрушкой тоже супер*BRAVO* ..и еще, спасибо тебе за рецепт курицы с лавашом, нам очень понравилось, да так что даже фоткать забыла;):*

pantufly
06.05.2011 20:03

извините за глупый вопрос, а сколько корж выпекать?

Dimas 24
06.05.2011 20:03

разрез сумасшедший!!!!%)*BRAVO*@}--}--*DANCE*5555+

ю-ю
06.05.2011 20:03

Здорово!!!:)

nellyssweets

Спосибо за добрые слова:):[,Лианчик я рада что тебе понравилось.:*

ЯВенера

Очень солнечная красивая главная фотогафия!!! И закуска хорошА!!! :)

allenka(alarm clock)

Хорош закусончик!*THUMBS UP*

for_ever
06.05.2011 20:26

Очень аппетитно, нежно и красиво! Несомненно и очень вкусно!*THUMBS UP*

for_ever
06.05.2011 20:26

Очень аппетитно, нежно и красиво! Несомненно и очень вкусно!*THUMBS UP*

Жени
06.05.2011 20:43

ой,очень понравилось!

Жени
06.05.2011 20:43

забираю в копилочку

lira_s
06.05.2011 20:43

Скажите пожалуйста, а эти ингредиенты:150г сыра (у меня было бринза и мягкий сыр) по 100г творога и сметаны+1ч.ложка соды когда в тесто добавлять или это к тесту не относится?

Olga
06.05.2011 20:59

Как красиво получилось.!*BRAVO*

dik723
06.05.2011 21:03

Нежнейшая штука должна быть! А фото,отпад!*THUMBS UP**BRAVO*

nellyssweets

lira_s я поправила посмотрите:):)

vicus
06.05.2011 21:43

нежно и красиво!

светлана65

Нежнейший и вкуснейший рулет получился! Замечательно красивая идея с зеленью. Браво!*BRAVO*@}--}--

nellyssweets

sposibo:)

svetik712

Очень интересный рецепт!

lanusya
06.05.2011 23:13

Очень красивый разрез!!555 К начинке можно добавить маринованных огручиков!!

lanusya
06.05.2011 23:13

Очень красивый разрез!!555 К начинке можно добавить маринованных огручиков!!

mar33_33
06.05.2011 23:15

Аппетитно!

antea
06.05.2011 23:37

Отличный рецепт!

curlypate

Очень заманчивый рецепт!! *BRAVO*

alyakeyk
07.05.2011 00:31

Нелличка,очень гармоничная закуска-рулет!И вкус,и аппетиный вид -браво,дорогая!@}--}--

kisa-asik

Очень понравилось!5+@}--}--

манюша

Солнечный рецепт. Главное фото шикарнейшее!*THUMBS UP*

nellyssweets

sposibo devochki ogrmnoye:[,dlya vas staralas:*

gels
07.05.2011 00:59

Аппетит мой что-то разгулялся! Потащу-ка я Ваш рулетик. Спасибо, забираю с благодарностью!

andreytsibulski

Шикарный рулет,фото супер! 555+++ *THUMBS UP*

lira_s
07.05.2011 01:37

Спасибо большое, теперь можно пробовать готовить.;)

nellyssweets

sposibo dorogiye:*

lenochek 0107

Отличная и очень эффектная закуска!*THUMBS UP*

chef
07.05.2011 04:56

Красивый какой и состав вкусный, так и хочется откусить. Листик петрушки, как бесценное украшение для вашего рулета @}--}--

barska
07.05.2011 13:31

Прекрасный рулет! *THUMBS UP*5+++++!

puellula
07.05.2011 13:41

Ух ты, ух ты, какой красавец!! Тут же сохраняю! Спасибо!@}--}--

фери
07.05.2011 23:15

Кабачки появились,хороший рецепт,как раз для меня.Спасибо!@}--}--

ма-ма

555 *THUMBS UP*

elena-sh
08.05.2011 16:31

*BRAVO*

mellorn
09.05.2011 01:40

Красиво и вкусно! 555

алена-бархат

готовила. Супер. В само тесто добавляла творог и сметану тоже (потому что из рецепта четко не следует, нужны ли эти ингридиенты там или только в начинку идут) Супер альтернатива оладьям и правда Менее жирно. Идеальный вариант для ведущих здоровый образ жизни! В начинку добавила рубленный на блендере пертушку. Супер! Спасибо за идею. 5+++++++ *IN LOVE*

nellyssweets

molodchina Alenka:)

нилла -вредина

Очень понравилась идея с рулетом! Спасибо!

nuna
11.06.2011 04:00

nelok Eto ne rulet. Eto fantaziya ,eto esli xo4esh vesennyaya simfoniya petushki i kaba4ka.U menya ne vozniklo jelanie poprobovat eto na vkus,ne mogla otorvaca ot vida ruleta. Nado je, priodumat tak oformlyat!Uverena vkus podobayush4iy vidu. 100

nellyssweets

Sposibo Nuna jan ,vremya cukatov prishlo uzhe,nachnu s chereshni:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Инструменты