Пластинки пармезана

72280 мин.02

---

1 крупная головка брокколи
паста орекьетте (небольшие ракушки) - 400 г
3 зубчика чеснока
анчоусы в масле - 50 г
красный перец чили - 1 ч.л.
лимон 0,5 шт
пластинки пармезана
оливковое масло ideal extra virgin

---

759515 мин.1735

---

2 кусочка хлеба белого(или батона)
пластинка соленого лосося(или хол.копчения)
молоко 1\2 ст.
сыр тертый(или пластинка)
соус "песто" (для любителей)
для соуса
свежий базилик ,
кедровые орешки
1-2зуб.чеснока, перец, соль
тертый пармезан(пригоршня)
оливковое масло
количество зависит от икаждого ндивидума в отдельности

---

94650 мин.123

---

груша — 1 шт. желательно не очень мягкая
брынза или фета кубиком — 3 ст л
пластинки пармезана — несколько шт.
оливкое масло — 1 ст л
мед — 1 ст л
сливочное масло — 1 ст л
сок лимона — 1 ст л
листья салата
курага — 1 шт. порезанная соломкой

---

555720 мин.41328

---

спагетти – 1 уп. (250 г)
для соуса песто:
рукола – 1 большой пучок
фисташки жареные чищеные – 2 больших горсти
чеснок – 1 зубчик
памезан тертый – 1 горсть
оливковое масло
перец молотый
соль, сахар
дополнительно:
помидоры некрупные, лучше кисточкой
пармезан тертый или порезанный пластинками

---

15276120 мин.62936

---

свинина - один кусок 600 гр.
вино - 100 мл.
специи - мускатный орех, перец черный молотый,соль, набор специй для барбекю.
оливковое масло.
слоёное тесто - 2 листа.
сыр пластинками - 150 гр.
ветчина сыровяленая - 150 гр.
сыр твёрдый типа " пармезан" для присыпки.
желток -1 шт.
розмарин.
паприка.

---

2467845 мин.51238

---

слоёное тесто бездрожевое 500 гр
300 гр. фарш
2 картошки
2 солёных огурца
майонез 3-4 ст.л
сыр для сэндвичей 3 пластинки
сыр моццарела,сыр пармезан
специи:мускатный орех,чёрный перец,корица,соль по чуть-чуть,2 дольки чеснока(через пресс).
разьёмная форма 26 см

---

1043060 мин.42837

---

баклажаны – 700 гр. (нарезать пластинками -1 см толщиной)
макароны – 200 гр. (отварить «альденте»)
лук репчатый – 1 шт. -100 гр. (мелко нарезать)
чеснок – 2 зубка (раздавить и нарезать)
помидоры в собственном соку или свежие – 1 банка -400 гр. (мелко нарезать или натереть)
сыр рикотта (или творог) – 400 гр.
сыр пармезан – 80 гр. (натереть)
масло оливковое – ½ ст. (125 мл. )
свежая зелень( базилик укроп петрушка) и выбору (мелко нарезать).

---

292410 мин.110

---

булочки (специально для бургера) - 2 шт.
огурец маринованный - 3 шт.
салат айсберг - 20 гр.
сыр пармезан - 1 пластинка
фарш говяжий - 250 гр. (примерно 120 гр. на 1 котлету)
лук красный - 1/4 луковицы
соль - 1 щепотка
перец
кетчуп - 10 гр.
соус:
майонез - 3 ст.л.
рассол от маринованных огурцов - 1 ст.л.
горчица (не острая, к примеру дижонская) - 1 ч.л. (можно 1 ст.л. )
лимонный сок - 1 ст.л.
сушеный лук и чеснок - 1/2 ч.л. (на любителя, можно не добавлять).

---

122590 мин.2629

---

около 700 гр. куриного филе,порезанного на шницели
2 яйца
2 ст л муки
2 ст л молока
3/4 ст свежих хлебных крошек
3 ст л с горкой панировочных сухарей
80 гр. сыра для пиццы (я брала пармезан+голландский+ольтермани)
порубленная зелень петрушки
картофельные ньоки - 600 гр. - я делала сама
500 гр. картофеля
100-120 гр. муки
соль
перец
чесночно-грибной соус
200-300 гр. свежих шампиньонов
300 мл. сливок 10%
1 ст л муки
3-4 зубчика чеснока(порезать пластинками)
соль
перец
растительное масло для жарки

---

388160 мин.49112

---

для фаршированных грибов:
шампиньоны крупные – 24 шт.
курица жареная мякоть – 100 гр.
зелень петрушки мелкорубленая – 2 ч.л.
орех мускатный молотый – 1 щепотка
масло сливочное – 2 ст.л.
лук репчатый мелкорубленый – 1 маленькая головка
сыр пармезан тертый на мелкой терке – 100 гр.
соль
перец
для рулетиков с блинчиками:
мука – 4 ст.л.
молоко – 1 ст.
яйца – 2 шт.
зелень укропа мелкорубленая – 1 ст.л.
соль
перец
шпик для жаренья – кусочек
начинка №1:
филе копченой форели – 200 гр.
сыр творожный альметте с зеленью – 200 гр.
начинка №2:
форель отварная – 200 гр. (или любая другая рыба)
творог нежирный – 100 гр. (или сыр творожный)
огурцы маринованные (мелкие корнишоны) – 2-3 шт.
лук зеленый мелкорубленый – 1 ст.л.
соль
перец
для канапе :
сыр плавленый в пластинках – 1 уп.
ветчина (или колбаса вареная) – 200 гр.
любые овощи для украшения
шпажки или зубочистки
для сырных корзиночек:
сыр пармезан тертый на мелкой терке – 200 гр.
начинка №2 (см. рулетики из блинчиков)
икра красная для украшения
для креветок в кунжуте:
креветки сырые тигровые – 24 шт.
белки от 2х яиц
крахмал кукурузный – 2 ст.л.
сок ½ лимона
соль
масло растительное
кунжут

---