Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Скумбрия маринованная по рецепту vvp

Вкусная маринованная скумбрия с чесноком, солью, сахаром и пряностями: лавровый лист и гвоздика. Отличное блюдо для вашего стола!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1.Удалить голову,хвост,внутренности рыбы.

2.Порезать на куски,можно сделать филе.

3.Пересыпать рыбу мелко порезанным чесноком.

4.Приготовить маринад.Все смешать и довести до кипения.Охладить.

5.Чеснок вынуть и залить рыбу маринадом.Отправить в холод на ночь.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 98934

Понравилось: 41

Автор: vvp

Создан: 25 ноября 2011, 21:41

Каталоги: Закуски Скумбрия

Дополнительная информация

Просто вкусно!

У меня мама всегда мариновала скумбрию. Мы просто обожали её - и маму , и скумбрию Рецепт очень хороший! Мы тоже на следующие сутки уже ели, просто если дольше постоит, более насыщенная маринадом получается. Но, попробуй просто посидеть на одном месте, когда такая вкуснятина в холодильнике...

vvp

25 ноября 2011, 22:38

Если бы свежая!..Где ж у нас на Херсонщине найтиТь свежую скумбрию...Щука,сом,осетр,белизна(жерех),даже селедка днепровская - пожалуйста,а скумбриюшечка-зась...

lena36

25 ноября 2011, 23:14

И еще вкусней будет, если после соления вынуть кусочки и переложить зеленью в банке и залить чуть маслом растительным

strelec148

25 ноября 2011, 23:22

мне очень...ну просто ОЧЕНЬ нравится рецепт!

тётя маша

26 ноября 2011, 01:07

Моя мама тоже скумбрию делала. Только чеснок как то не привычно. Но....

OlesiaLesha

26 ноября 2011, 06:33

Ароматный маринад.Скумбрию ЛЮ