Маринованная скумбрия по рецепту Наталья Василенко
Маринованная скумбрия - простой рецепт: замороженная рыба, специи (гвоздика, перец, кориандр), соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. Наслаждайтесь вкусом!
Продукты
- - скумбрия (замороженная, разморозить) - 2 шт.
- - вода - 250 мл
- - гвоздика - 6 шт.
- - перец горошком - 6 шт.
- - перец душистый – 6 шт.
- -1/3 ч.л. - зерна кориандра
- - соль - 2 ч.л.
- - сахар - 0,5 ч.л.
- - масло подсолнечное - 2 ст. л
- - уксус столовый 9% - 2,5 ст. л
Пошаговый способ приготовления
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и душистый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Рыбу сложить в миску или в банку, по желанию можно добавить репчатый лук, залить остывшим маринадом. Оставить на сутки мариноваться.
Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 43130
Понравилось: 24
Автор: Наталья Василенко
Создан: 31 января 2018, 17:56
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти