Фото к рецепту: Рецепт маринованной скумбрии

Домашняя

15 мин.

6

Простой

1441

0

0

29 декабря 2020, 18:51

Ингредиенты

  • скумбрия - 1 - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик большой
  • уксус 9% - 3 с.л.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • лист лавровый - 2 шт.
  • перец черный горошком и душистый - 10 - 15 шт.
  • сахарный песок - 1 ч.л. с горкой
  • соль - 1 ст.л. без горки
  • черный молотый перец - на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук порезать тонкими полукольцами и чеснок на пластинки

2. Очищенную и немножко подмороженную скумбрию нарезаем на куски толщиной не более сантиметра

3. В контейнер слоями перекладываем скумбрию и лук с чесноком

4. Готовим маринад смешивая оставшиеся ингредиенты из рецепта в отдельной емкости

5. После растворения соли и сахарного песка в маринаде заливаем им нашу скумбрию хорошенько перемешиваем все, закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки

Через сутки у вас будет умопомрачительно вкусная скумбрия!

Можно и с картошкой и просто с черным хлебом.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели