Ужин в пост - картошечка банкетная+экспресс-маринованная скумбрия

Фото к рецепту: Ужин в пост - картошечка банкетная+экспресс-маринованная скумбрия

Ингредиенты

  • 1 свежемороженая скумбрия (у меня 320 гр)
  • 1 зуб чеснока
  • немного укропа
  • маринад
  • 4 шт. перца горошком
  • 50 мл. растительного масла
  • 1 ст. л винного уксуса
  • 1 лавровый лист
  • щепотка сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 3 ст. л воды
  • картошка банкетная
  • 10 шт. картофеля,средний
  • соль
  • щепотка куркумы (обязательно!)
  • 2 ст. л растительного масла
  • травки-приправки (делала без них)
  • 2 луковицы,порезанных кольцами
  • 1 ст. горячей воды(в пост) или 1 ст. горячего бульона для непостящихся

Пошаговый рецепт приготовления

Скумбрию порезать кусочками наискосок,аккуратно выпотрошить каждый кусочек

Сложить в кастрюлю в один слой

Все ингредиенты для маринада смешать и довести до кипения

Вылить на скумбрию,довести до кипения,варить 8 минут на среднем огне

Снять с огня,добавить чеснок и укроп

Оставить в кастрюле на 2 часа - и готово

Картошку очистить и порезать тонкими(но не сильно!) кольцами

На дно формы уложить лук,полить растительным маслом,поперчить,посолить,чуть куркумы, и выложить картофель под наклоном

Картофель посолить,поперчить, и присыпать куркумой

Накрыть форму фольгой

Духовка на 220

Печь 40 минут,затем снять фольгу и еще на 15-20 минут

Дополнительная информация


5.04.6593044534142441.073
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
92 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lola45
05.03.2012 19:09

Очень аппетитно!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

allenka(alarm clock)

:)Спасибо!

lusy 1985

Мммм... Какая вкуснятина! *THUMBS UP*

passion1963

Я правильно поняла скумбрия варено-маринованная?

Ирина

Шоб я так жил, т.е. постился! Смачненько!

jamiroquai

Да - это "приваренная" рыбка. Я похожее из сельди делала - очень нежно получается!

allenka(alarm clock)

Скумбрия варено-маринованная

Марина

Здорово! :)

samiranova

аж слюнки потекли!!!Вкусненько!=))*THUMBS UP*@}--}--

azzurro07

Ален,спаисбо за рецептик!Как раз скумбрию сегодня "выловила"!

микулишна

Облизнулась, фото аппетитнейшие, но в нынешнем году в пост рыба допускается только 7 апреля

allenka(alarm clock)

Спасибо ВСЕМ!@}--}--

anna1990
05.03.2012 21:25

На такую рыбку нельзя просто смотреть, надо ее ЕСТЬ! *BRAVO*

passion1963

Аллочка, спасибо за уточнение, взяла на заметку, так скумбрию я еще не мариновала!:)

allenka(alarm clock)

Вика,меня очень подкупило время - его вечно не хватает:)Но рыбка получается очень нежная (домашние так сказали:)

sweta1
05.03.2012 22:09

вот это да,вот это рыбина!!!!:)*THUMBS UP*

ambrinna
05.03.2012 22:39

Ой как рыбки захотелось такой!!! Утащу и обязательно забабахаю!*THUMBS UP*

Zoya7
05.03.2012 22:53

Спасибо! Очень интересный способ маринования.@}--}--

светлана65

И рыбеха, и картоха - *THUMBS UP*

Фруша

вкуснотища, тольок зачем варить :(

fanny
06.03.2012 00:28

Рыбка очень аппетитная!:)

irina-kolyshkova

МММ,божественный ужин!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**IN LOVE*

allenka(alarm clock)

фруша что варить?рыбку?:)

allenka(alarm clock)

Спасибо ВСЕМ!

mara
06.03.2012 07:58

вкусно-то как , а фотки красивые.

шева17

Люблю скумбрию, удивили, обязательно приготовлю по этому рецепту. @}--}--

anita81
06.03.2012 11:46

вкусно! фото ужасно аппетитные!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Спасибо!

gelsomina

Да это пир а не пост :-) за весь Великий пост православным христианам рыбу можно всего два разу вкушать :-) @}--}--@}--}--@}--}--

allenka(alarm clock)

gelsomina в этои году 1 раз;)

mama tasi

Вкусные снимки! Скумбрию очень люблю, но что то давно не покупала, нужно исправляться :)

gelsomina

Спасибо за уточнение :-) я просто не ем её вообще )))) беру ваш рецепт для своей семьи!*IN LOVE*

lil-8888
06.03.2012 16:26

Новый для меня способ приготовления скумбрии! И картошечка вкусная!@}--}--

allenka(alarm clock)

Спасибо!

манюша

Хороша рыбка! да и картошечка ей под стать!*BRAVO*

chef Ruletka

Алла-Алёна, до чего рыба аппетитная на фото. Изумительный ужин @}--}--

mellorn
07.03.2012 13:40

Вкусный ужин, а рыбка *THUMBS UP*!!!

sentyabr
07.03.2012 16:00

А я в пост рыбу все же иногда ем.:)Очень вкусная рыбка получилась, воспользуюсь рецептом обязательно.*THUMBS UP*

Olga
07.03.2012 17:57

Какая рыбка %) Вкуснятина @}--}--

OlesiaLesha

Как вкуснооо,в пост вкусно тоже хочется кушать@}--}--Очень аппетитно и вкусно...Картофан прям как солнце:)

Королек

Как вкусно рыбка приготовлена!!!  Срочно в коллекцию!!!Скоро  пост.

allenka(alarm clock)

Спасибо,Девушки!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты