Ужин в пост картошечка банкетная экспресс маринованная скумбрия

Ужин в пост: картошечка банкетная с экспресс-маринованной скумбрией. Простой рецепт с чесноком, укропом, специями и картофелем. Вкусно и полезно!

Ужин в пост - картошечка банкетная+экспресс-маринованная скумбрия

Продукты

  • 1 свежемороженая скумбрия (у меня 320 гр)
  • 1 зуб чеснока
  • немного укропа
  • маринад
  • 4 шт. перца горошком
  • 50 мл растительного масла
  • 1 ст.л. винного уксуса
  • 1 лавровый лист
  • щепотка сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 3 ст.л. воды
  • картошка банкетная
  • 10 шт. картофеля,средний
  • соль
  • щепотка куркумы (обязательно!)
  • 2 ст.л. растительного масла
  • травки-приправки (делала без них)
  • 2 луковицы,порезанных кольцами
  • 1 ст. горячей воды(в пост) или 1 ст. горячего бульона для непостящихся

Пошаговый способ приготовления

Скумбрию порезать кусочками наискосок,аккуратно выпотрошить каждый кусочек

Сложить в кастрюлю в один слой

Все ингредиенты для маринада смешать и довести до кипения

Вылить на скумбрию,довести до кипения,варить 8 минут на среднем огне

Снять с огня,добавить чеснок и укроп

Оставить в кастрюле на 2 часа - и готово

Картошку очистить и порезать тонкими(но не сильно! кольцами

На дно формы уложить лук,полить растительным маслом,поперчить,посолить,чуть куркумы, и выложить картофель под наклоном

Картофель посолить,поперчить, и присыпать куркумой

Накрыть форму фольгой

Духовка на 220

Печь 40 минут,затем снять фольгу и еще на 15-20 минут

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

93 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26336

Понравилось: 73

Создан: 05 марта 2012, 19:04

Комментарии

lola45

05 марта 2012, 19:09

Очень аппетитно!!!

allenka(alarm clock)

05 марта 2012, 19:08

Спасибо!

lusy 1985

05 марта 2012, 19:25

Мммм... Какая вкуснятина!

passion1963

05 марта 2012, 19:45

Я правильно поняла скумбрия варено-маринованная?

Ирина

05 марта 2012, 19:47

Шоб я так жил, т.е. постился! Смачненько!

jamiroquai

05 марта 2012, 19:52

Да - это "приваренная" рыбка. Я похожее из сельди делала - очень нежно получается!

allenka(alarm clock)

05 марта 2012, 19:52

Скумбрия варено-маринованная

Марина

05 марта 2012, 20:44

Здорово!

samiranova

05 марта 2012, 20:59

аж слюнки потекли!!!Вкусненько!=))

azzurro07

05 марта 2012, 21:14

Ален,спаисбо за рецептик!Как раз скумбрию сегодня "выловила"!

микулишна

05 марта 2012, 21:19

Облизнулась, фото аппетитнейшие, но в нынешнем году в пост рыба допускается только 7 апреля

allenka(alarm clock)

05 марта 2012, 21:24

Спасибо ВСЕМ!

anna1990

05 марта 2012, 21:25

На такую рыбку нельзя просто смотреть, надо ее ЕСТЬ!

passion1963

05 марта 2012, 21:54

Аллочка, спасибо за уточнение, взяла на заметку, так скумбрию я еще не мариновала!

allenka(alarm clock)

05 марта 2012, 21:59

Вика,меня очень подкупило время - его вечно не хватает Но рыбка получается очень нежная (домашние так сказали

sweta1

05 марта 2012, 22:09

вот это да,вот это рыбина!!!!

ambrinna

05 марта 2012, 22:39

Ой как рыбки захотелось такой!!! Утащу и обязательно забабахаю!

Zoya7

05 марта 2012, 22:53

Спасибо! Очень интересный способ маринования.

светлана65

05 марта 2012, 22:55

И рыбеха, и картоха -

Фруша

05 марта 2012, 23:51

вкуснотища, тольок зачем варить

fanny

06 марта 2012, 00:28

Рыбка очень аппетитная!

irina-kolyshkova

06 марта 2012, 00:48

МММ,божественный ужин!!!

allenka(alarm clock)

06 марта 2012, 07:09

фруша что варить?рыбку?

allenka(alarm clock)

06 марта 2012, 07:09

Спасибо ВСЕМ!

mara

06 марта 2012, 07:58

вкусно-то как , а фотки красивые.

шева17

06 марта 2012, 11:18

Люблю скумбрию, удивили, обязательно приготовлю по этому рецепту.

anita81

06 марта 2012, 11:46

вкусно! фото ужасно аппетитные!

allenka(alarm clock)

06 марта 2012, 12:56

Спасибо!

gelsomina

06 марта 2012, 14:03

Да это пир а не пост :-) за весь Великий пост православным христианам рыбу можно всего два разу вкушать :-)

allenka(alarm clock)

06 марта 2012, 14:07

gelsomina в этои году 1 раз

mama tasi

06 марта 2012, 15:18

Вкусные снимки! Скумбрию очень люблю, но что то давно не покупала, нужно исправляться

gelsomina

06 марта 2012, 16:20

Спасибо за уточнение :-) я просто не ем её вообще )))) беру ваш рецепт для своей семьи!

lil-8888

06 марта 2012, 16:26

Новый для меня способ приготовления скумбрии! И картошечка вкусная!

allenka(alarm clock)

06 марта 2012, 16:35

Спасибо!

манюша

06 марта 2012, 18:44

Хороша рыбка! да и картошечка ей под стать!

chef

06 марта 2012, 22:55

Алла-Алёна, до чего рыба аппетитная на фото. Изумительный ужин

mellorn

07 марта 2012, 13:40

Вкусный ужин, а рыбка !!!

sentyabr

07 марта 2012, 16:00

А я в пост рыбу все же иногда ем. Очень вкусная рыбка получилась, воспользуюсь рецептом обязательно.

Olga

07 марта 2012, 17:57

Какая рыбка Вкуснятина

OlesiaLesha

07 марта 2012, 20:58

Как вкуснооо,в пост вкусно тоже хочется кушать Очень аппетитно и вкусно...Картофан прям как солнце

Королек

14 ноября 2014, 19:32

Как вкусно рыбка приготовлена!!!  Срочно в коллекцию!!!Скоро  пост.

allenka(alarm clock)

14 ноября 2014, 19:34

Спасибо,Девушки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 544