Тыквенный суп пюре по рецепту ГАЛЮША
Попробуйте рецепт тыквенного супа-пюре с луком пореем, чесноком, сливками и мускатным орехом. Подавайте с гренками и тыквенными семечками!
Продукты
- тыква 500 г
- лук порей 1 шт
- чеснок 2 зубчика
- сливки (20%) 100 мл
- мускатный орех 1/2 ч.л.
- оливковое масло 3 ст.л.
- тыквенные семечки горсть
- овощной бульон (вода) 500 мл
- зелень петрушки
- соль
- перец
- гренки из белого хлеба
Пошаговый способ приготовления
Тыкву очистить от семян и кожи, нарезать на небольшие кусочки.
В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить лук, чеснок слегка обжарить .
Добавить тыкву, мускатный орех и залить бульоном накрыть крышкой и готовить минут 20, пока тыква не станет мягкой.
Снять с огня, взбить блендером, посолить, влить сливки, перемешать и нагревать, но до кипения не доводить.
Разлить суп по тарелкам, подавать, посыпав тыквенными семечками, зеленью петрушки, гренками.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 ноября 2011, 18:45
21 ноября 2011, 19:06
21 ноября 2011, 19:08
21 ноября 2011, 19:20
21 ноября 2011, 19:25
21 ноября 2011, 19:29
21 ноября 2011, 19:37
21 ноября 2011, 20:15
21 ноября 2011, 20:28
21 ноября 2011, 20:35
21 ноября 2011, 21:00
21 ноября 2011, 21:31
21 ноября 2011, 21:52
21 ноября 2011, 23:14
22 ноября 2011, 00:03
22 ноября 2011, 00:27
22 ноября 2011, 01:45
22 ноября 2011, 11:06
22 ноября 2011, 12:17
22 ноября 2011, 16:36
22 ноября 2011, 17:56
23 ноября 2011, 00:10
23 ноября 2011, 01:07
23 ноября 2011, 02:25
23 ноября 2011, 02:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти