Тыквенный суп-пюре, рецепт с видео

Фото к рецепту: Тыквенный суп-пюре, рецепт с видео

Домашняя

70 мин.

4

Средний

1396

0

1

06 октября 2024, 17:15

Пошаговый рецепт приготовления

В первую очередь обжарим шампиньоны на растительном масле.

Морковь натираем на крупную терку, репчатый лук нарезаем кубиком или полукольцами.

Кастрюлю ставим на плиту и наливаем в нее масло.

Отправляем в нее морковь и лук.

Обжариваем минут 5.

В обжаренные овощи отправляем нарезанную тыкву кубиками.

Обжариваем еще 5 минут.

Добавляем сливочное масло и чеснок.

Обжариваем еще минуту.

Добавляем воду (300 мл), чтобы вода слегка покрыла тыкву.

Накрываем крышкой и готовим до полной мягкости тыквы.

Когда тыква станет мягкой, добавляем соль и паприку.

Перемешиваем.

Добавляем оставшуюся воду (200 мл).

Доводим суп до кипения.

После закипания добавляем плавленый сыр и даем ему полностью раствориться.

После того как сыр растворился, выключаем плиту и пробиваем суп погружным блендером до однородности.

В последнюю очередь добавляем обжаренные грибы.

Перемешиваем.

Подаем тыквенный суп-пюре в горячем виде.

Подавать суп можно с гренками, но это по желанию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный суп-пюре, рецепт с видео: шаг 1

Видео рецепт

Изумительный тыквенный суп-пюре, приготовленный по классическому рецепту. от Учимся готовить с Егором Михеевым - рецепты на RUTUBE

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0547
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru