Тыквенный суп пюре постный
Приготовьте вкусный постный тыквенный суп-пюре с картофелем, оливковым маслом и лимонным соком. Добавьте зелень и тыквенные семечки для угощения!
Продукты
- тыква - 750 г
- картофель - 2-3 шт
- оливковое масло - 2 ст.л.
- вода 1 л(кто любит погуще,брать меньше воды)
- лимонный сок - 1 ст.л.
- зелень,тыквенные семечки
Пошаговый способ приготовления
Тыкву очистить,порезать на квадратики,залить 0,5 литром воды накрыть крышкой и осьавить вариться на среднем огне.
Картофель почистит,разрезать и залить остальной водой,оставить вариться на среднем огне.
Как тыква свариться(будет очень мягкая и слегка кашится) размять в пюре.Тоже самое проделать с картошкой. (и в том и том случае ВОДУ НЕ СЛИВАТЬ! мять прямо там)
Смешать тыквенную смесь с картофельной,посолить,добавить лимоный сок и оливковое масло поставить на слабый огонь и варить ещё минут 7. Когда тыквенный суп начинает остывать,суп густеет.
Нарезать зелень и почистить семечки. Положить в суп.
Сохраняй и поделись с друзьями
193 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 февраля 2010, 18:47
16 февраля 2010, 18:50
16 февраля 2010, 18:51
16 февраля 2010, 18:56
16 февраля 2010, 18:59
16 февраля 2010, 19:13
16 февраля 2010, 19:22
16 февраля 2010, 19:25
16 февраля 2010, 21:08
17 февраля 2010, 03:10
17 февраля 2010, 03:40
17 февраля 2010, 08:09
17 февраля 2010, 09:59
17 февраля 2010, 17:14
21 февраля 2010, 20:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти