Вход | Регистрация
Тыквенный суп-пюре с мускатом
Ингредиенты
- тыква - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- бульон куриный - 1 ст.
- масло сливочное - 50 г
- сливки 20% - 2/3 ст.
- мускатный орех молотый - 1/3 ч.л.
- карри - 1 ч.л.
- перец белый молотый - щепотка
- паприка молотая - 1 ч.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Я готовила в мультиварке:
Овощи порезать произвольно, выложить в чашу мультиварки;
Залить овощи бульоном, добавить масло, соль и специи и готовить в режиме "тушение" - 25 минут;
Готовые овощи переложить в блендер, добавить сливки и пюрировать;
Разлить готовый суп по тарелкам или пиалам, посыпать кунжутом и украсить по желанию;
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Тестирую книгу "Блендер - помощники на кухне":
Нежный, с очень насыщенным вкусом специй - тыквенный супчик!
Свою рецензию о книге "Блендер - помощники на кухне" напишу под конец конкурса-теста в своем последнем из рецептов этой книги...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Таня, БРАВО!
Спасибо !!!
Танюша, шикарно
Татьяна, элегантно получилось!
девочки нас балуют супчиками-пюре сегодня
Обожаю тыквенные супы! С мскатом -отличное сочетание!
Спасибо вам девочки !!!
супер!
Обожаю супы-паре из тыквы! У Вас получился очень ароматный суп, и фото - потрясное!
Аппетитный суп
Спасибо вам всем !!!
Осенний супчик!