Тыквенный суп пюре с мускатом
Вкусный тыквенный суп-пюре с мускатом, луком и чесноком на курином бульоне. Сливки, специи и масло придают ему неповторимый духовой аромат!
Продукты
- тыква - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- бульон куриный - 1 ст.
- масло сливочное - 50 г
- сливки 20% - 2/3 ст.
- мускатный орех молотый - 1/3 ч.л.
- карри - 1 ч.л.
- перец белый молотый - щепотка
- паприка молотая - 1 ч.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Я готовила в мультиварке:
Овощи порезать произвольно, выложить в чашу мультиварки;
Залить овощи бульоном, добавить масло, соль и специи и готовить в режиме "тушение" - 25 минут;
Готовые овощи переложить в блендер, добавить сливки и пюрировать;
Разлить готовый суп по тарелкам или пиалам, посыпать кунжутом и украсить по желанию;
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10546
Понравилось: 13
Автор: Татьяна М.
Создан: 03 октября 2014, 12:34
Дополнительная информация
Тестирую книгу "Блендер - помощники на кухне":
Нежный, с очень насыщенным вкусом специй - тыквенный супчик!
Свою рецензию о книге "Блендер - помощники на кухне" напишу под конец конкурса-теста в своем последнем из рецептов этой книги...
Комментарии
03 октября 2014, 12:48
Таня, БРАВО!
03 октября 2014, 12:56
Спасибо !!!
03 октября 2014, 13:15
Танюша, шикарно
03 октября 2014, 14:11
Татьяна, элегантно получилось!
03 октября 2014, 16:25
девочки нас балуют супчиками-пюре сегодня
03 октября 2014, 18:26
Обожаю тыквенные супы! С мскатом -отличное сочетание!
03 октября 2014, 19:31
Спасибо вам девочки !!!
03 октября 2014, 20:47
супер!
03 октября 2014, 21:55
Обожаю супы-паре из тыквы! У Вас получился очень ароматный суп, и фото - потрясное!
03 октября 2014, 22:18
Аппетитный суп
04 октября 2014, 00:00
04 октября 2014, 09:40
Спасибо вам всем !!!
05 октября 2014, 03:31
Осенний супчик!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти