Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадный торт по рецепту krista_!!!

Попробуйте наш шоколадный торт! В его тесте яйца, сахар, сметана, какао и сливочное масло. Крем из сметаны и глазурь с какао сделают его irresistible!

Продукты

тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 1 - 1,5 ст. (я добавила 1,5)
сметана - 200 мл (можно заменить кефиром)
какао -2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
сливочное масло - 50 г
мука - 1,5 ст.
крем:
сметана 25% - 0,5 ст.
сахар - 0,5 ст.
какао - 1 ст.л.
глазурь:
сметана - 2 ст.л.
какао - 2 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Для начала растопить масло и остудить. Отдельно взбить яйца с сахаром до полного растворения последнего. Продолжая взбивать постепенно ввести остальные ингридиенты для теста, тесто должно быть как густая сметана.

Форму смазать маслом (у моей диаметр 23 см.) и застелить дно пергаментной бумагой. Вылить тесто и в духовку минут на 40-50при 180 градусах, проверяйте готовность шпажкой.

Корж достать и остудить. Разрезать на две части (а лучше на 3, в следующий раз так и сделаю).

Приготовить крем: сахар смешать с какао и потом смешать со сметаной. Смазать корж сметаной, накрыть второй половинкой.

Приготовить глазурь: растопить масло и добавить остальные составляющие, все перемешать хорошенько и покипятить до загустения несколько минут. Смазать теалой глазурью торт и украсить. Я украсила грецкими орехами (натертыми и целыми).

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14002

Понравилось: 55

Автор: krista_!!!

Создан: 03 ноября 2011, 19:19

Каталоги: Десерты Другие десерты Шоколадный торт

Дополнительная информация

Простой в приготовлении тортик и вкусный. Люблю простые "незабубеные" рецепты. Единственное в следующий раз разделю торт на 3 коржа и сделаю побольше крема, тогда он будет сочнее и вкуснее. Самое главное мужу и гостю из Москвы очень понравился торт!

Уютный торт и состав вкусно-кашаладный! Коржи можно в следующий раз пропитать сиропом и они будут просто таять во рту. Укажите примерные градусы хотя бы... Не отказалась бы сейчас от кусочка большого

кыш

04 ноября 2011, 02:25

Красивый бисквит, высокий! Так и просится на три части разделить.

ирусик-88

04 ноября 2011, 06:07

Шикарный бисквит получился,отлично поднялся! Замечательный рецепт! Молодечик!

hole

04 ноября 2011, 08:07

вкусный,пушистый,по составу похож на торт зебру)люблю сметанное тесто)

alyakeyk

04 ноября 2011, 12:29

Вкусный тортик!