Шоколадно-шоколадное печенье

Ингредиенты

  • шоколадно-шоколадное печенье
  • (на 18 больших печений)
  • шоколадное тесто
  • 2 чашки муки
  • 1/2 чашки какао-порошка (60 гр)
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 3/4 чашки масла комнатной температуры (170 гр)
  • 1 чашка коричневого сахара (225 гр)
  • 1/2 чашки сахара (110 гр)
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. ванильного экстракта
  • ванильное тесто
  • 1 чашка муки
  • 1/4 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • 6 ст.л. масла комнатной температуры (85 гр)
  • 1/2 чашки коричневого сахара (110 гр)
  • 1/4 чашки сахара (56 гр)
  • 1 яйцо
  • 1 чл. ванильного экстракта
  • 1/2 - 3/4 чашки шоколадных чипсов или мелко нарубленного шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Для шоколадного теста: Смешайте муку, какао-порошок, соду и соль, отставьте в сторону.

Отдельно взбейте масло с сахаром (я брала только белый сахар - 200 гр) до пышной массы.

Добавьте яйца и ванильный экстракт, взбейте.

Начинайте добавлять мучную смесь и взбивайте миксером (ближе к концу мой миксер не потянул мешать и я домешивала руками). Накройте и отставьте в сторону.

Для ванильного теста: Смешайте муку, соду и соль.

Отдельно взбейте масло с сахаром до пышной массы. Добавьте яйцо и ванильный экстракт.

Начинайте добавлять мучную смесь и взбивайте до соединения. Добавьте шоколадные чипсы или шоколад.

Разогрейте духовку до 180с. Застелите противень бумагой для выпечки.

Теперь приступаем к формированию печений. Берем 1 ст.л. шоколадного теста и расплющиваем его в небольшую лепешку. После чего берем 1 ст.л. ванильного теста и катаем шарик, который помещаем в центр шоколадной лепешки

И как бы заворачиваем ванильный шарик в шоколадную лепешку. После чего берем еще 1 ст.л. шоколадного теста, делаем лепешку и накрываем сверху. Получается вот такой бутерброд))

Придаем ему форму шарика и кладем на противень на расстоянии друг от друга (при выпечке печенье будет растекаться в ширину). Повторяем с оставшимся тестом.

Выпекаем 18-20 мин, пока края не станут твердыми, а серединка будет еще мягкая. Дать постоять 2 минуты, после чего переложить на решетку до полного охлаждения.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-шоколадное печенье: фото шаг 1Шоколадно-шоколадное печенье: фото шаг 2Шоколадно-шоколадное печенье: фото шаг 3Шоколадно-шоколадное печенье: фото шаг 4

Дополнительная информация

Употребляем с молоком)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

jirou
09.10.2011 15:51
Ответить
Я чувствую их запах. Они меня зовут. Буду делать на выходных такую вкусняшку
сухарик!
09.10.2011 16:08
Ответить
Классненько!!! Шоколадненько так!) Не одну меня сегодня на ШОКОлад потянуло)))
laralaram
09.10.2011 16:19
Ответить
о, чудненько
lozana
09.10.2011 16:51
Ответить
Мммммм...буду пробовать рецепт обязательно! *STOP*
arimaz
09.10.2011 16:55
Ответить
так и просятся в рот :S
arimaz
09.10.2011 16:55
Ответить
кто бы вот приготовил и предложил....:)
манюша
09.10.2011 17:59
Ответить
Отличные печенюшки!
манюша
09.10.2011 17:59
Ответить
Отличные печенюшки!
ботакоз
09.10.2011 18:14
Ответить
Замечательное печенье!*THUMBS UP*
фери
09.10.2011 18:42
Ответить
Отличное печенье!
chudo
09.10.2011 19:33
Ответить
меня редко цепляет сладкая выпечка, но это я, пожалуй, возьму*OK*
sai
09.10.2011 20:08
Ответить
УКРАЛА В ИЗБРАННЕ. 5+++++
lepardik
09.10.2011 20:10
Ответить
Суперские печеньки! :)
byrenka
09.10.2011 21:30
Ответить
Фото на обложку!!!!!
mama tikka
09.10.2011 21:47
Ответить
ой, и меня они зовут! и молока хочу, и кружечку с гусёнком,да!*THUMBS UP*
bloody-minded
09.10.2011 22:51
Ответить
спасибо всем огромное, очень приятно!! угощайтесь, печенье действительно очень-очень вкусное и шоколадное;)
MissJoker
10.10.2011 00:17
Ответить
вкусные печенки))):)
irina-kolyshkova
10.10.2011 10:39
Ответить
Славные печенюшки!!!*BRAVO*@}--}--
lampa11
10.10.2011 17:44
Ответить
Сегодня испекла, очень вкусно! Спасибо!!!!!*THUMBS UP*
anita81
10.10.2011 17:54
Ответить
*THUMBS UP*
bloody-minded
10.10.2011 20:47
Ответить
lampa 11: здорово, я очень рада, что вам понравилось!
my_blue_eyes
05.02.2014 20:47
Ответить

Общее колличество 445 грамм САХАРА!!!! Ахахах..... просто улет!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели