Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Волшебное шоколадное печенье с морской солью от армана арналя

Откройте для себя волшебное шоколадное печенье с морской солью от Армана Арналя: с мукой, маслом, яйцами, коричневым сахаром и шоколадными чипсами!

Продукты

мука 170 г
масло 110 г
яйцо 1 шт.
сахар коричневый тростниковый крупнокристаллический 130 г
шоколадные чипсы (горький шоколад)150 г
орехи пекан или грецкие 90 г
соль морская крупная 4 г.

Пошаговый способ приготовления

Размягчённое масло взбить с сахаром до однородности, не добиваясь растворения сахара.

Добавить рубленные (разнокалиберно) орехи, шоколадные чипсы или рубленный шоколад, смешать. Эту операцию я проделывала вилкой.

Добавить к массе муку, затем яйцо, и в последнюю очередь - соль, она не должна раствориться.

Быстро размешать тесто. Оно получается рыхлое, маслянистое, мягкое, но к рукам не липнет.

Чайной ложкой набирать тесто, легко скатать в шарик.

Шарики выкладывать на пергамент, на приличном расстоянии друг от друга, или в бумажные капсулы.

Выпекать печенье в хорошо нагретой духовке при 200* 15-18 мин.

Готовое печенье остудить на противне, не вынимая из капсул.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Размягчённое масло взбить с сахаром до однородности, не добиваясь растворения сахара.

2. Добавить рубленные (разнокалиберно) орехи, шоколадные чипсы или рубленный шоколад, смешать. Эту операцию я проделывала вилкой.

3. Добавить к массе муку,

4. затем яйцо, и в последнюю очередь – соль, она не должна раствориться.

5. Быстро размешать тесто. Оно получается рыхлое, маслянистое, мягкое, но к рукам не липнет.

6. Чайной ложкой набирать тесто, легко скатать в шарик. Шарики выкладывать на пергамент, на приличном расстоянии друг от друга, или в бумажные капсулы.

7. Выпекать печенье в хорошо нагретой духовке при 200* 15-18 мин. Готовое печенье остудить на противне, не вынимая из капсул.

8. ___

9. ___

10. ___

11. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

70 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 61251

Понравилось: 44

Автор: кыш

Создан: 12 декабря 2012, 17:27

Каталоги: Выпечка Печенье Шоколадное печенье

Дополнительная информация

Шоколадно-ореховый насыщенный вкус печенья оттеняют солоноватые "искорки", сочетание вкусов необычное, но очень привлекательное.

Понравилось все - и великолепные фото, и простота в приготовлении, и ожидаемый вкус!!! Учитывая составляющие рецепта, и представленный результат, уверена - это очень вкусно!!! Утаскиваю рецепт с благодарностью! Лена

ботакоз

13 декабря 2012, 21:16

Лена, печенье и фото супер! Но кошки, кошки - просто мммур!

lianaaa

13 декабря 2012, 23:55

Прошу прощения за дерзость, но у тебя эти печеньки смотрится в 100 раз лучше, сразу захотелось приготовить

ludmila

14 декабря 2012, 02:28

Кошки - обалдеть!!!!!!!!!!!, теперь не усну

кыш

14 декабря 2012, 02:56

Вкус необычный, но всем приглянулся, уже и маму угощала, и муж оценил.