Шоколадно-медовое печенье с кусочками белого шоколада

В емкость соединяем яйца, щепотку соли, взбиваем, чтобы разбить желтки.

Добавляем ванильный сахар, сахар, начинаем взбивать до момента, когда он полностью растворится, далее добавляем мед, подсолнечное масло, хорошо размешиваем.

- К яично-медовой массе просеиваем муку, какао, разрыхлитель.

Замешиваем тесто, долго месить его не нужно, главное, чтобы соединились все ингредиенты и тесто перестанет липнуть к рукам.

– На мелкие кусочки нарезаем шоколад, добавляем к тесту, перемешиваем.

- Подготовим лист застеленный пергаментом, ложкой набираем тесто, катаем шарики желательно одинаковых размеров. Кладем шарики теста на расстоянии друг от друга.

Разогреваем духовку на 160 градусов, выпекаем печенье не больше 10 минут (если количество минут увеличить, печенье будет очень жесткое).

– После выпечки печенье можно украсить растопленным шоколадом или присыпать сахарной пудрой.

Шоколадное-медовое печенье с кусочками белого шоколада готово)