Пирог с клюквой по рецепту sashaf1

Вкусный пирог с клюквой: тесто с клюквой, сливочным маслом, сахаром, яйцами и мукой, укрытый нежным кремом из сметаны и сахара.

Пирог с клюквой

Продукты

  • тесто:
  • 200 г клюквы
  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 150-200 г сахара
  • 2 яйца
  • 300-350 г муки
  • 1ч.л разрыхлителя или соды
  • крем:
  • 200 г сметаны (15-20%)
  • 100-150 г сахара

Пошаговый способ приготовления

Масло взбить с сахаром, добавить яйца, хорошо перемешать добавить разрыхлитель, далее муку. Всё перемешать. Тесто не должно быть сильно крутым.

Положить в смазанную форму, сделать бортики.

Клюкву промыть, обсушить и выложить на тесто. Печь при температуре 180*с 35-40 минут.

Сметану взбить с сахаром, горячий пирог залить кремом и дать постоять в холодильнеке 3-4 часа.

Сохраняй и поделись с друзьями

288 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6490

Понравилось: 288

Создан: 30 сентября 2011, 20:47

Дополнительная информация

Вместо клюквы можно использовать брюснику, смородину или вишню. Я вместо сметанного крема использовала заварной(без муки), он мне больше нравится.

Комментарии

OlesiaLesha

30 сентября 2011, 21:00

Клюкву не очень люблю,а вот с вишней можно попробовать!!!Спасибо за рецептик простой в приготовлении и вкусный

serg_pnz

01 октября 2011, 11:41

Спасибо! забрал)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 614