Пирог с клюквой от sashaf1

Фото к рецепту: Пирог с клюквой

Домашняя

60 мин.

8

Простой

5901

4

15

30 сентября 2011, 20:47

Ингредиенты

  • тесто:
  • 200 гр. клюквы
  • 100 гр. сливочного масла или маргарина
  • 150-200 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 300-350 гр. муки
  • 1ч.л разрыхлителя или соды
  • крем:
  • 200 гр. сметаны (15-20%)
  • 100-150 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Масло взбить с сахаром, добавить яйца, хорошо перемешать добавить разрыхлитель, далее муку. Всё перемешать. Тесто не должно быть сильно крутым.

Положить в смазанную форму, сделать бортики.

Клюкву промыть, обсушить и выложить на тесто. Печь при температуре 180*с 35-40 минут.

Сметану взбить с сахаром, горячий пирог залить кремом и дать постоять в холодильнеке 3-4 часа.

Дополнительная информация

Вместо клюквы можно использовать брюснику, смородину или вишню. Я вместо сметанного крема использовала заварной(без муки), он мне больше нравится.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

OlesiaLesha
30.09.2011 21:00
Ответить
Клюкву не очень люблю,а вот с вишней можно попробовать!!!Спасибо за рецептик простой в приготовлении и вкусный@}--}--
serg_pnz
01.10.2011 11:41
Ответить
Спасибо! забрал)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru