Варенье

Компот

Пирог с клюквой по рецепту sashaf1

Name: Пирог с клюквой
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: клюква; сливочное масло или маргарин; сахар; яйца; мука; разрыхлитель или сода; сметана; сахар

Вкусный пирог с клюквой: тесто с клюквой, сливочным маслом, сахаром, яйцами и мукой, укрытый нежным кремом из сметаны и сахара.

Продукты

тесто:
клюква - 200 г
сливочное масло или маргарин - 100 г
сахар - 150-200 г
яйцо - 2
мука - 300-350 г
разрыхлитель или сода - 1 ч.л.
крем:
сметана (15-20%) - 200 г
сахар - 100-150 г

Пошаговый способ приготовления

Масло взбить с сахаром, добавить яйца, хорошо перемешать добавить разрыхлитель, далее муку. Всё перемешать. Тесто не должно быть сильно крутым.

Положить в смазанную форму, сделать бортики.

Клюкву промыть, обсушить и выложить на тесто. Печь при температуре 180*с 35-40 минут.

Сметану взбить с сахаром, горячий пирог залить кремом и дать постоять в холодильнеке 3-4 часа.

Сохраняй и поделись с друзьями

288 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6551

Понравилось: 288

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 15)

Автор: sashaf1

Создан: 30 сентября 2011, 20:47

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с клюквой Сладкие пироги

Дополнительная информация

Вместо клюквы можно использовать брюснику, смородину или вишню. Я вместо сметанного крема использовала заварной(без муки), он мне больше нравится.

Пирог с клюквой по рецепту sashaf1

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии

Вход