Черёмуховый пирог с клюквой и ананасом
Восхитительный черёмуховый пирог с клюквой и ананасом. Пошаговый рецепт с черёмуховой, пшеничной и ржаной мукой, свежими ингредиентами и сахаром.
Продукты
- черёмуховая мука - 100 мл
- пшеничная мука - 100 мл
- ржаная мука - 50 мл
- сахар тм мистраль ( у меня кусковой) - 150 мл
- яйца - 4 шт(мелкие)
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 10 гр
- клюква - 200 гр
- консервированный ананас - 150 гр
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- сахарная пудра для обсыпки
Пошаговый способ приготовления
Влажный, ароматный пирог с клюквенной кислинкой не оставит равнодушным никого.
1. Если у Вас ананас кольцами, то нарезать на кусочки. Клюкву обвалять в крахмале.(если у вас клюква замороженная, то размораживать необязательно).
2. Яйца взбить с сахаром, который я предварительно раздробила в ступке, т.к. он у меня был кусковой.
3. К яйцам добавить все виды муки с разрыхлителем. Всё очень хорошо перемешать, можно взбить. Получается густое тесто.
4. Добавить ананас и клюкву. Перемешать.
5. Выложить в форму( у меня маленькая- диаметр 15 см).
6. Выпекать в разогретой до 190С 35-40 минут.
7. Чуть остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Влажный, ароматный пирог с клюквенной кислинкой не оставит равнодушным никого.
меня с Черёмуховой мукой познакомила наша Оксаночка(ogiway), и я просто влюбилась в эту муку
. Какая же из неё получается потрясающая выпечка.
. Но в Нижнем Новгороде я эту муку никогда не встречала.. Но на днях, заехав в один магазинчик, так сказать за хлебушком ... на 5000...я вижу ЕЁ
, ну конечно же она оказалась в моей тележке
.
Пробуйте, пробуйте, Вам обязательно понравится
Комментарии
21 ноября 2015, 23:34
Начну с конца - видите ли, "в Нижнем я эту муку никогда не встречала.." А зато ты наверняка встречала шаурму на Средном! Известная на всю Россию шаурма не удостоилась твоего комментария, а вот по поводу наличия отсутствия черёмуховой муки не скрывая сожалеешь...
И ведь нашла муку, тем не менее. И раздразнила (уже засыпающий) желудок черёмуховой выпечкой. И опять напомнила, что мне отсюда до шаурмы на Средном - как до Луны с Марса
21 ноября 2015, 23:54
Зайка, будь другом- заверни, кусочек пирога! Я под подушкой сохраню до утра!
22 ноября 2015, 00:01
я такая
22 ноября 2015, 00:02
Светочка, уверяю, что до утра он у тебя не доживёт, так что угощайся сразу
22 ноября 2015, 00:02
Кто бы сомневался! Поматросила и бросила...
22 ноября 2015, 00:04
22 ноября 2015, 00:06
спасибо! вот тебе тарелочка!
22 ноября 2015, 00:13
22 ноября 2015, 00:21
Зоя, пирог очень заманчивый! Особенно отрезанный кусочек так и манит: "Откуси меня!" ))
22 ноября 2015, 00:49
так кусай, Светочка
22 ноября 2015, 01:21
Классный пирог, Зой!
22 ноября 2015, 10:31
Красиво! Черемуховую муку я так и не попробую всё) надо задаться целью её найти)
22 ноября 2015, 11:30
Класс какой!!!
22 ноября 2015, 14:03
Вкуусный пирожок!!!
22 ноября 2015, 15:04
она мне тоже попалась совершенно случайно так сказать, когда не ждала
22 ноября 2015, 15:04
спасибо, девочки, за внимание к моему рецепту
22 ноября 2015, 17:50
При ближайшем рассмотрении пирог еще вкуснее! Сочный такой!
22 ноября 2015, 20:06
Вкуснейший пирог (хотя тоже никогда не пробовала готовить с черемуховой мукой).
22 ноября 2015, 22:44
АЙ, молодца! НЕ зря свела я ваше знакомство!
22 ноября 2015, 23:32
это дааа
22 ноября 2015, 23:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти