Пирог с клюквой и грецкими орехами

Ингредиенты

клюква 300 г
грецкие орехи 150 г
сметана150 г
мука 180 г

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить добела яйца со 100 г сахара. Добавить сметану и половину растопленного сливочного масла. Всыпать муку с разрыхлителем и солью.

100 грамм сахара высыпать в металлическую форму для выпечки диаметром 22 сантиметра и на среднем огне полностью расплавить сахар не перемешивая.

Влить оставшееся масло к сахару и распределить орехи и клюкву ровным слоем.

Залить сверху тесто.Выпекать в нагретой до 180 духовке 50-60 минут.Если верх начнет сильно зарумяниваться,прикройте форму фольгой или бумагой для выпечки.Готовый пирог немного остудить,накрыть тарелкой и перевернуть.Кушать горячим или теплым.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с клюквой и грецкими орехами : шаг 1

1. Красавица клюква .

Пирог с клюквой и грецкими орехами : шаг 2

2. Необходимые продукты

Пирог с клюквой и грецкими орехами : шаг 3

3. Взбить добела яйца со 100 г сахара

Пирог с клюквой и грецкими орехами : шаг 4

4. Добавить сметану и половину растопленного сливочного масла. Всыпать муку с разрыхлителем и солью

Пирог с клюквой и грецкими орехами : шаг 5

5. 100 грамм сахара высыпать в металлическую форму для выпечки диаметром 22 сантиметра и на среднем огне полностью расплавить сахар не перемешивая.

Пирог с клюквой и грецкими орехами : шаг 6

6. Влить оставшееся масло к сахару и распределить орехи и клюкву ровным слоем.

Пирог с клюквой и грецкими орехами : шаг 7

7. Залить сверху тесто.Выпекать в нагретой до 180 духовке 50-60 минут.Если верх начнет сильно зарумяниваться,прикройте форму фольгой или бумагой для выпечки.Готовый пирог немного остудить,накрыть тарелкой и перевернуть.Кушать горячим или теплым.