Компот

Соленья и маринады

Пирог с яблоками клюквой изюмом и кедровыми орешками

Name: Пирог с яблоками,клюквой,изюмом и кедровыми орешками
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука пшеничная; разрыхлитель; соль; ваниль; сахар; цедра лимона; молоко; масло сливочное; яйца; яблоки; сок лимона; изюм; клюква; орехи кедровые

Насладитесь нежным пирогом с яблоками, клюквой, изюмом и кедровыми орешками. Идеальное сочетание вкусов с мукой, ванилью и лимонной цедрой!

Продукты

мука пшеничная - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль
ваниль
сахар - 150-200 г
сахар - 2 ст.л.
цедра лимона - 2-3 ч.л.
молоко - 100 мл.
масло сливочное - 120 г
яйца - 3 шт.
яблоки - 2-3 шт.
сок - 1/2 лимона
изюм - 100 г
клюква - 120 г
орешки кедровые

Пошаговый способ приготовления

Добрый день, вернее доброе утро!

Чудесный пирожок к чаю-кофею,

угощаю с удовольствием,вкусно потому что!

Заливаем изюм кипятком и оставляем на полчаса,

затем воду сливаем ,обсушиваем

и обваливаем слегка в муке(я не стала).

Размораживаем клюкву (кладём на сито,

выделившийся сок здесь не нужен).

Сливочное масло прокаливаем на сковороде 2-3 минуты

и заливаем им цедру лимона,

оставляем остывать.

Яблоки очищаем и нарезаем тонкими дольками,

поливаем соком лимона.

В ёмкости смешиваем муку с солью и разрыхлителем.

В другой ёмкости смешиваем яйца с сахаром и маслом,

добавляем молоко и ваниль.

Объединяем обе смеси,перемешиваем

и добавляем изюм,клюкву и кедровые орешки.

Выкладываем тесто в форму диаметром 24 см.,

покрытую пергаментом.

Сверху распределяем дольки яблок,

посыпаем их сахаром.

Ставим в разогретую до 180° духовку на 45-55 минут.

Готовый и остывший пирог можно посыпать

сахарной пудрой,мы не стали.очень вкусный и так!

Приятного чаепития ,друзья!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

29 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12967

Понравилось: 29

Автор: sweta1

Создан: 17 июня 2013, 01:54

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с клюквой Пирог с яблоками Сладкие пироги

Свет,и этот пирог тоже забираю.Мои любимые ингредиенты,и быстро, к тому же.Спасибо! Отдельное спасибо за указание времени выпечки.Я заметила,что ты учла особенности духовок поклонников твоего кулинарного таланта.

манюша

17 июня 2013, 09:06

Светик, какой пышный пирог! Давай меняться? Я тебе суп со шпинатом, а ты мне кусочек пирога?

ogiway

17 июня 2013, 09:45

Пирог -то отпадныыыый!!!!!!!!!!!!! И такие манипульки с маслом-ишь ты! А если я топленое сразу возьму-можно токо нагреть и все? Блин- вот сидит человек- работает, посылает народ в разны стороны- и тут-БАЦ!!!!!!!!! Фсе-индивидаульная контузия -пирогом навылет...Я ж теперь чаю хочу....кофию с пирогом! Причем вот заметь-свой заливной с капустой не хочу- токо твой...

Lgrant (Лена)

17 июня 2013, 12:05

Вкусный, быстрый пирог, возьму в копилку.

chudo

17 июня 2013, 12:46

ох, какой у него разрез рыхлый!

sweta1

17 июня 2013, 12:48

как же иначе,Элл?!Мне очень хочется,чтобы и у тебя ,и у других всё получилось!!!

sweta1

17 июня 2013, 12:50

Машуль,я от супчика никогда не откажусь!!!!Меняюсь с удовольствием!

sweta1

17 июня 2013, 12:52

И нагрей!Хорошо так нагрей и сыпани туда цедру,пусть она все свои ароматы маслу отдаст!Знала бы ты,Ксю,как я заливные пироги люблю,именно с капустой!!!!

sweta1

17 июня 2013, 12:52

буду рада,Леночка,если он тебе понравится!!!

sweta1

17 июня 2013, 12:54

точно подметила,Танюша!Не сухой он,приятно рыхлый....то,что надо!

krolya

17 июня 2013, 13:50

хорош пирог, ох как хорош

sweta1

17 июня 2013, 15:10

благодарю тебя!