Варенье

Компот

Соленья и маринады

Фруктовый пирог яблочно грушевая дружба с клюквой

Насладитесь фруктовым пирогом "Яблочно-грушевая дружба с клюквой": яблоки, груши, клюква, мука, сахар, яйца и ванильный йогурт. Вкус, который запомнится!

Продукты

яблоко крупное – 1 шт.
груша – 1 шт.
клюква – пара горстей
мука пшеничная – 300 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль - щепотка
масло сливочное – 180 г
сахарный песок – 100 г + 3 ст.л.
яйца куриные крупные – 3 шт.
ванильный сахар – 1 ч.л.
йогурт натуральный – 180 г

Пошаговый способ приготовления

Взбить размягченное сливочное масло с сахарным песком и ванильным сахаром до гладкого, кремообразного состояния. Ввести яйца по одному, каждый раз взбивая до однородности.

Муку просеять с солью и разрыхлителем. Постепенно ввести муку и йогурт в масляную смесь, тщательно вымешать.

У яблока и груши удалить сердцевину, нарезать произвольно.

Форму (26 см в диаметре) смазать маслом, присыпать сахарным песком, выложить яблочные и грушевые ломтики, промежутки засыпать клюквой, выложить тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут, или ориентируясь на возможности и способности своей духовки.

Подаем теплым или полностью остывшим.

Приятного чаепития Вам и Вашим близким.