Овощное рагу по рецепту victoriazh
Приготовьте вкусное овощное рагу с небольшими кабачками, баклажанами, помидорами, зелеными травами и перцем - легкий рецепт для здорового питания!
Продукты
- кабачки небольшие - 3 шт
- баклажаны - 3–4 шт
- соль
- приправа 4 перца или черный перец
- травы
- петрушка
- помидоры - 5–6 шт.
- масло растительное - пара ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Кабачки и баклажаны очищаем и нарезаем кубиками - внимание! пока овощи тушатся - они сильно уменьшаются в размерах! поэтому не стоит мельчить.
Помидоры также нарезаем на кубики.
Зелень мелко режем.
В большую кастрюлю наливаем немножко масла.
Добавляем наши овощи и тщательно перемешиваем.
Добавляем перец и травы.
Я добавляю также либо "Французские Травы", либо "Смесь: 15 трав и специй" - совсем немножко.
Всё тщательно перемешиваем.
Сбрызгиваем маслом.
Как только наше рагу закипит, ставим на средний огонь и тушим около 40-50 минут.
Подаём холодным!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
184 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 11132
Понравилось: 184
Рейтинг: 4.78 / 5 (оценок: 9)
Автор: victoriazh
Создан: 02 августа 2011, 17:04
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
02 августа 2011, 17:25
02 августа 2011, 17:26
02 августа 2011, 17:35
02 августа 2011, 18:23
03 августа 2011, 17:01
03 августа 2011, 18:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти