Овощное рагу

Фото к рецепту: Овощное рагу
Домашняя60 мин.Средний
956869

Ингредиенты

  • кабачки небольшие - 3 шт
  • баклажаны - 3-4 шт
  • соль -
  • приправа "4 перца" или обычный чёрный перец(не молотый!) -
  • травы (укроп, лук зелёный, петрушка) - небольшой пучок (петрушки совсем чуть-чуть!)
  • помидоры - 5-6 шт. среднего размера
  • масло растительное - пару ст.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки и баклажаны очищаем и нарезаем кубиками - внимание! пока овощи тушатся - они сильно уменьшаются в размерах! поэтому не стоит мельчить.

Помидоры также нарезаем на кубики.

Зелень мелко режем.

В большую кастрюлю наливаем немножко масла.

Добавляем наши овощи и тщательно перемешиваем.

Добавляем перец и травы.

Я добавляю также либо "Французские Травы", либо "Смесь: 15 трав и специй" - совсем немножко.

Всё тщательно перемешиваем.

Сбрызгиваем маслом.

Как только наше рагу закипит, ставим на средний огонь и тушим около 40-50 минут.

Подаём холодным!

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

У каждой хозяйки есть свой рецепт овощного рагу, у меня такой. В жару - это отличный заменитель привычным гарнирам, и не менее сытно! Надеюсь, вам понравится! :-)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mario74
02.08.2011 17:25

люблю все овощное,вам 5

mario74
02.08.2011 17:26

я бы еще со сметанкой поела бы;)

victoriazh

Спасибо! Честно, не пробовала со сметаной. Но думаю, что очень вкусно! :-)

Фруша

Это конечно вкусно, но рецепт надо поставить вариантом к одному из размещенных на сайте :)

манюша

На сайте столько рецептов рагу... Почему не выставить вариантом?

victoriazh

Я вообще не знала о том что можно ставить вариантом))) Вернее даже не подумала об этом)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Инструменты