Ватрушки с творогом

Фото к рецепту: Ватрушки с творогом

Ингредиенты

  • тесто:
  • вода кипяченая (теплая) 230 мл.
  • дрожжи сухие 2ч.л
  • сахар песок 1 ст.л
  • соль 1 ч.л
  • мука пшеничная 2-3 ст
  • масло растительное 2 ст.л
  • начинка:
  • творог 250-300 гр
  • изюм 1 горсточка
  • сахар 2 ст.л
  • яйцо 1 шт
  • ванилин
  • для обмазки ватрушек:
  • яйцо 1 шт
  • вода холодная кипяченая 2-3 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Начнем с теста:

В теплой воде (38-40 град)растворить соль,сахар,дрожжи.

Добавить муку,масло как следует вымесить,скатать в шар,накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте около 40 мин.

За это время сделаем начинку:

Изюм промыть,просушить.

Творог смешать с сахаром ,яйцом,изюмом,ванилином.Хорошо размешать.Масса будет слегка жидковатая.

По прошествии времени,тесто делим на 12 кусочков,которые подкатываем в шарики.

Смазать противень маслом и уложить шарики.

Шарикам придать форму чашечки с помощью стакана,уложить начинку,смазать яйцом с водой.

Ставим в едва теплую духовку. Выпекаем при 200 градусах 25 мин.

Готовые ватрушки переложить на полотенце.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Эти ватрушки я пекла для родителей мужа,на дачу.Поэтому разрез показать не могу. Ватрушки получились очень вкусными,в меру сладкими,ароматными. Когда я пеку из дрожжевого теста, то духовку всегда хорошо разогреваю,а тут предложили поставить в холодную и включить огонь. Результат не расстроил и даже порадовал. Угощаю и вас:

5.04.6363028103540471.058
sigma002

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
70 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Ух-тыы,прелесть какая! 555 +++ @}--}--

sigma002
25.05.2011 13:58

:[@}--}--

mara
25.05.2011 14:06

симпатяшки и начинки много...тоже попробую ставить в холодную духовку. :)

sigma002
25.05.2011 14:06

Я люблю,когда начинки много!:)

alyakeyk
25.05.2011 14:45

Кристиночка,ну очень аппетиные ватрушечки-пухляшки у тебя! Тоже ЛЮ начинки побольше;)*BRAVO*

sigma002
25.05.2011 14:46

Большое спасибо!@}--}--@}--}--@}--}--

antea
25.05.2011 14:47

Очень вкусные ватрушки!

дашенька17

*THUMBS UP* щедро много начинки!!:)

светинька

Молодец, Кристиночка! Какие ватрушечки для свекрови испекла! Надеюсь ей понравилось, оценила на 5+?

ЯВенера

Красавцы!!! Кристина, чудесные ватрушки! :)

sigma002
25.05.2011 15:51

Спасибо за отзывы!:) Да,родителям понравилось. Свекровь не любит печь,ей особенно.:)

curlypate

Душевненькие ;)

Inna_2107

5!@}--}--

sabisha
25.05.2011 16:37

Nuuuu ochen appetitnie!!! Super! *BRAVO**THUMBS UP* 555

ма-ма

Славные пухлики! 5! :)

Olga
25.05.2011 17:02

Аппетитные получились.!!!@}--}--

irusya.by

пекла для родителей... но сама вкус знаешь... небось ватрушек штук 10.... слопала)))))

boela
25.05.2011 17:32

Шикарненькие!!!:)

sigma002
25.05.2011 17:47

Дык,я ж тоже на даче была то!:)Ну, и перепала штучка.:p

mama tasi

Люблю ватрушки! очень вкусные у тебя, Кристина получились - видно даже по фото! 5+ @}--}--

sigma002
25.05.2011 18:20

Благодарю!;)

lil-8888
25.05.2011 19:59

Красивые и вкусные ватрушки!@}--}--

chef Ruletka

Очень хороши @}--}--

l@r@4ka
25.05.2011 21:20

аппетитные @}--}--

kisa-asik

Вкусные пухляшки Кристин!O<img src=" />@}--}--555

sigma002
25.05.2011 23:22

СПАСИБО!;)

mellorn
26.05.2011 01:36

Мне бы сейчас, такую аппетитную ватрушечку! 555

chemicolya

Кристин, очень аппетитные "пышечки".*THUMBS UP*

манюша

Классические ватрушки, как я их люблю!*THUMBS UP*

sigma002
26.05.2011 14:36

Благодарю,девочки!;)

nsv03
26.05.2011 17:44

Ох и пушистики!

belaia1234

спасибо за рецепт ! я сегодня сделала и они получились чудесные всем понравилось ! только я делала без изюма дочка не любит !:*:);)

sigma002
29.08.2012 17:16

Спасибо за внимание к рецепту. @}--}--

татьяна чар

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ....ПОЛУЧИЛИСЬ ТОЧНО КАК У МОЕЙ БАБУШКИ...ДАЖЕ ЕЩЁ ВКУСНЕЕ...ВОТ БЫ ОНА ПОРАДОВАЛАСЬ .... МОЙ МУЖ В ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ *YAHOO*

Игорь Швець

Как приготовить вкусно ватрушки с творогом: лучшие рецепты с фото. Подробней http://www.allwomens.ru/43104-vatrushka-s-tvorogom-recept.html

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты