Ватрушки с творогом по рецепту sigma002
Вкусные ватрушки с творогом из дрожжевого теста с изюмом и ванилином. Рецепт включает простые ингредиенты: мука, сахар, яйцо и растительное масло.
Продукты
- тесто:
- вода кипяченая (теплая) - 230 мл
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- сахар песок - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- мука пшеничная - 2-3 ст.
- масло растительное - 2 ст.л.
- начинка:
- творог - 250-300 г
- изюм - 1 горсточка
- сахар - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- ванилин
- для обмазки ватрушек:
- яйцо - 1 шт.
- вода холодная кипяченая - 2-3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Начнем с теста:
В теплой воде (38-40 град)растворить соль,сахар,дрожжи.
Добавить муку,масло как следует вымесить,скатать в шар,накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте около 40 мин.
За это время сделаем начинку:
Изюм промыть,просушить.
Творог смешать с сахаром, яйцом, изюмом, ванилином.
Хорошо размешать.Масса будет слегка жидковатая.
По прошествии времени,тесто делим на 12 кусочков,которые подкатываем в шарики.
Смазать противень маслом и уложить шарики.
Шарикам придать форму чашечки с помощью стакана,уложить начинку,смазать яйцом с водой.
Ставим в едва теплую духовку. Выпекаем при 200 градусах 25 мин.
Готовые ватрушки переложить на полотенце.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
68 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
25 мая 2011, 13:56
25 мая 2011, 14:06
25 мая 2011, 14:06
25 мая 2011, 14:45
25 мая 2011, 14:46
25 мая 2011, 14:47
25 мая 2011, 14:57
25 мая 2011, 14:58
25 мая 2011, 14:58
25 мая 2011, 15:51
25 мая 2011, 15:55
25 мая 2011, 16:27
25 мая 2011, 16:37
25 мая 2011, 16:46
25 мая 2011, 17:02
25 мая 2011, 17:24
25 мая 2011, 17:32
25 мая 2011, 17:39
25 мая 2011, 17:47
25 мая 2011, 18:18
25 мая 2011, 18:20
25 мая 2011, 19:59
25 мая 2011, 20:56
25 мая 2011, 21:20
25 мая 2011, 23:17
25 мая 2011, 23:22
26 мая 2011, 01:36
26 мая 2011, 02:23
26 мая 2011, 02:57
26 мая 2011, 14:36
26 мая 2011, 17:44
04 августа 2012, 16:23
29 августа 2012, 17:16
06 апреля 2013, 19:23
18 января 2016, 03:43
Как приготовить вкусно ватрушки с творогом: лучшие рецепты с фото. Подробней http://www.allwomens.ru/43104-vatrushka-s-tvorogom-recept.html
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти