Шоколадный тортик от yagotca

Ингредиенты

сливочное масло-300 г
сахар — 200 гр.
сахар ванильный — 1 шт.
яйцо — 6 шт.
какао — 2,5 ст.л.
шоколад темный — 5 ст.л.

мука пшеничная — 260 гр.
разрыхлитель — 1 шт.
для крема
масло слив.-8ст л
2 банки сгущёнки
какао- 8 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

1)Размягченное масло (200 г) выложить в миску, добавить сахарный песок (250 г), ванильный сахар, соль и яйца (4 шт.). Тщательно взбить. Аккуратно вмешать в массу какао и шоколад. Всыпать в массу просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.

2)Выложить тесто на противень 25х25см, предварительно выстелив его пергаментом. Выровнять поверхность мокрой лопаточкой. Выпекать в духовом шкафу около 25 минут при температуре около 180°С.

3)Остудить корж и разрезать на 4 части. Промазать кремом между коржами и украсить поверхность торта. Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком и какаодо однородности. Яйца хорошо взбить с сахаром, развести молоком, добавить муку, довести до кипения и охладить. Соединить обе массы и хорошо перемешать!