Торт винни

Фото к рецепту: Торт винни

Ингредиенты

  • для коржей:
  • 200 гр. маргарина
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. сметаны
  • 1 ч.л. соды+1 ст.ложка уксуса
  • 2-3 ст.муки
  • 3 ч.л. какао
  • для крема:
  • 1,5 ст.сметаны
  • 1 ст. сахара
  • крем для крошки:
  • 0,5 банки сгущенки
  • 100 гр. сл.масла
  • для глазури:
  • 50 гр. сл.масла
  • 4 ст.ложки сахара
  • 3 ст.ложки молока
  • 3 чл.какао

Пошаговый рецепт приготовления

Этот торт я пекла дочке на 3 года.За основу брала торт Мишка.

Тесто. Взбить сахар и сметану,чтобы сахар растаял. Добавить маргарин на тёрке, соду погашенную уксусом,всё перемешать и добавить 2 -3 ст.муки. Вымесить тесто, разделить его на 2 части,в одну часть добавить 3 ч.л. какао. Всего получается 4 коржа, 2 белых и 2 черных. Для формы Винни я заранее заготовила трафарет, раскатывала коржи по размеру трафарета и в духовку на 15 мин при 180 С. Когда коржи остынут вырезать из них форму медведя, пропитать кремом( сметану хорошо взбить с сахаром ) и убрать в холодильник.Обрезки от коржей измельчить в крошку и соединить с кремом из сгущенки и масла. Облепить этой массой торт, он должен быть гладким,я убирала его в морозилку потом доставала и выравнивала мокрыми руками. Когда торт будет гладким, то можно покрывать мастикой. Мастику я делала из маршмелоу,красила пищевыми красителями. Глаза,нос, рот рисовала шоколадной глазурью.

Шок.глазурь: все ингредиенты растопить и варить 3-4 минуты, затем убрать в холодильник ,когда хорошо остынет,положить в кондитерский мешок и рисовать глаза,нос, рот,брови.

Ребенок был в восторге)))


5.04.570378247465621.030
лерочка-бубочка

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 3 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
danila2058

Симпатичный мишка 555:)

sweta1
26.03.2011 16:37

красивый мишутка!5!:)

tatian-1956

Такой симпатяга-тортик! Детям весело! 5!

yulli
26.03.2011 17:27

Моему ребенку тоже понравился!

puellula
26.03.2011 17:35

чУдный медведь!!;)*THUMBS UP*

glaros
26.03.2011 20:10

Красавчик Винни!!! *BRAVO* Жалко мишку... :'( ;)

светинька

очень яркий! Доча рада, наверное, была!@}--}--

mama tasi

Моя дочка без ума от Винни Пуха :) торт просто прелесть! 5

л@почк@

Супер!!!!5+++

knopka5
28.09.2011 22:14

отлично получился!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты