Соус болоньез
Приготовьте ароматный соус "болоньез" с говяжьим фаршем, грибами, чесноком и специями. Идеально подходит для пасты и пиццы! Попробуйте рецепт с консервированными помидорами.
Продукты
- 3 зубчика чеснока
- 1 большая луковица
- грибы
- говяжий фарш крупного помола
- 1 банка консервированных помидор
- томатная паста
- 1 ст. бульона
- соль
- сахар
- базилик
- орегано
- тимьян
Пошаговый способ приготовления
Обжарить на оливковом масле чеснок и мелконарезанный лук до мягкости и лёгкого подрумянивания.
Добавить грибы, тушить до полного выкипания воды.
Добавить фарш, слегка потушить.
Добавляем помидоры, томатную пасту, бульон, специи.
В конце добавляем травы и тушим на маленьком огне 20 мин.
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 20170
Понравилось: 30
Автор: basar
Создан: 12 марта 2011, 22:33
Дополнительная информация
Соус предназначен для различных паст. Это мой любимый вариант. Также в соус можно положить вместо базилика, сельдерей и морковь.
Приятного аппетита!
Комментарии
12 марта 2011, 23:06
12 марта 2011, 23:18
12 марта 2011, 23:20
12 марта 2011, 23:22
12 марта 2011, 23:25
12 марта 2011, 23:42
12 марта 2011, 23:50
13 марта 2011, 00:14
13 марта 2011, 00:55
13 марта 2011, 01:13
13 марта 2011, 01:25
13 марта 2011, 02:04
14 марта 2011, 02:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти