Паста с соусом болоньезе.

Фото к рецепту: Паста с соусом болоньезе.
ДомашняяНе определен
94981232

Ингредиенты

  • для соуса болоньезе:
  • фарш (свинина + говядина) 600 гр.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок 2-3 зубчика,
  • помидоры 4-5 шт.
  • зелень базилика и петрушки,
  • соль
  • перец .
  • базилик.
  • сыр для оформления.
  • оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить соус Болоньезе:

Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы ошпарить и снять кожицу.

Помидоры измельчить в пюре.

Лук ои чеснок очистить и мелко нарезать.

В разогретой с оливковым или растительным маслом сковороде обжарить лук и половину чеснока.

Добавить фарш и жарить, периодически помешивая,минут 5.

К фаршу добавить томаты, соль,перец,перемешать, накрыть крышкой и готовить при слабом кипении минут 10.

добавить оставшийся чеснок, перемешать и накрыть крышкой.

На спагетти сверху положить соус и украсить листиками базилика.

Сверху выложить сыр.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
08.01.2010 08:28

Вкусно! 5

ирусик-88

А базилик где??

lonestar
08.01.2010 10:52

Об оливковом масле и его массе вообще нет упоминания в ингредиентах.Без оценки.

naumovec
08.01.2010 13:45

555 Вкусно.

ната777

Вкусно.5.

olga28
08.01.2010 14:06

C Дебютом Вас!5

полковнег

фото хорошее.

kush-7.
09.01.2010 05:28

Спасибо!

jean7ua
31.07.2010 01:51

Вкусно получается!

kapel'ka
23.03.2011 16:49

*THUMBS UP*

Елена

5!!! Спасибо за рецепт! Очень вкусно и просто готовится!

titosio
06.09.2012 15:05

ничо так, добавил в коллекцию*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты