Паста с соусом болоньезе
Приготовьте пасту с соусом болоньезе из свиного и говяжьего фарша, лука, чеснока и помидоров. Добавьте зелень и сыр для неповторимого вкуса!
Продукты
- для соуса болоньезе:
- фарш - 600 г
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2–3 зубчика
- помидоры - 4–5 шт.
- базилик и петрушка
- соль
- перец
- базилик
- сыр для оформления
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
Приготовить соус Болоньезе:
Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы ошпарить и снять кожицу.
Помидоры измельчить в пюре.
Лук ои чеснок очистить и мелко нарезать.
В разогретой с оливковым или растительным маслом сковороде обжарить лук и половину чеснока.
Добавить фарш и жарить, периодически помешивая,минут 5.
К фаршу добавить томаты, соль,перец,перемешать, накрыть крышкой и готовить при слабом кипении минут 10.
добавить оставшийся чеснок, перемешать и накрыть крышкой.
На спагетти сверху положить соус и украсить листиками базилика.
Сверху выложить сыр.
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 января 2010, 08:28
08 января 2010, 09:36
08 января 2010, 10:52
08 января 2010, 13:45
08 января 2010, 14:05
08 января 2010, 14:06
08 января 2010, 22:12
09 января 2010, 05:28
31 июля 2010, 01:51
04 декабря 2011, 14:25
06 сентября 2012, 15:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти