экспресс-соус болоньезе (очень диетично!)

Ингредиенты

продукты комнатной температуры,если нет - время готовки немного увеличится
250 гр. смешанного фарша( у меня свинина+мякоть куриных бедер)
соус
150 мл. хорошего томатного соуса или развести томатную пасту горячей водой - соус должен быть не жидкий
соль

перец,сахар
1 ч.л. паприки
1 ч.л. вустерширского соуса
1 ст л микс трав - орегано,базилик,майоран

Пошаговый рецепт приготовления

Берем кастрюлю или емкость с крышкой и дном не менее 18 см в диаметре - в противном случае время готовки увеличивается

Для соуса все ,кроме трав-микс, смешиваем и выливаем в емкость

На соус кладем фарш,присыпаем травами

Закрываем крышкой

Ставим в микроволновую печь на мощности 800 на 8 минут

после сигнала микроволновой печи оставляем на 5-6 минут

Посыпаем зеленью,базиликом,перемешиваем

Соус хорошо подать к спагетти или в лазанью,мусаку,нафаршировать канелони

Дополнительная информация

У меня грудной ребенок,а второй школьник.Думаю,что не нужно говорить,что времени на готовку для взрослого состава не так уж и много.Чем мне нравится именно этот соус - он низкокалорийный,нет в нем масла,не надо мешать и следить.За то время,пока готовится соус,готовы спагетти.Не классика,но весьма достойная замена.

Поскольку говядина у нас очень дорогая,я беру фарш пополам свинину и куриные бедра - соус получается очень вкусный,насыщенный,ароматный.