Спагетти с соусом болоньез по рецепту dik723
Приготовьте спагетти с соусом "болоньез": фарш говяжий, резаные помидоры, вино, морковь, лук и ароматные специи. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- фарш говяжий - 700 г
- резаные помидоры в соку - 800 мл
- вино сухое красное - 1 ст.
- морковь - 1 шт.
- корень сельдерея - 1/2 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- сухой орегано - 1 ч.л.
- соль
- перец
- спагетти - 1 пачка
- оливковое масло
- базилик - 5-6 листиков
- пармезан
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем кубикаи,морковь,сельдерей и мелко лук и чеснок
В глубокой посуде нагреваем масло и закладываем овощи.Жарим помешивая несколько минут.
Добавляем фарш,перемешиваем и жарим до изменения цвета мяса.
Заливаем вино и томаты с соком из банки.
Все хорошо перемешиваем,дбавляем специи.
Закрываем крышкой переводим на маленький огонь и тушим 1 час.
Минут за 10 до конца просто нарвите руками и добавтье листья базилика
Отвариваем спагетти выкладываем на тарелку поливаем сверху болонезом.Посыпаем пармезаном и подаем к столу.
Золотое правило итальянских поваров: Соус всегда ждет пасту,а не наоборот.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8930
Понравилось: 38
Рейтинг: 4.89 / 5 (оценок: 38)
Автор: dik723
Создан: 18 апреля 2011, 00:46
Похожие рецепты
Комментарии
18 апреля 2011, 00:49
18 апреля 2011, 00:51
18 апреля 2011, 00:58
18 апреля 2011, 01:01
18 апреля 2011, 01:15
18 апреля 2011, 01:21
18 апреля 2011, 01:32
Вкусная паста! и подача на уровне... салфетка красивая 5
18 апреля 2011, 01:39
18 апреля 2011, 01:57
18 апреля 2011, 02:08
18 апреля 2011, 02:45
18 апреля 2011, 02:50
18 апреля 2011, 03:16
18 апреля 2011, 04:19
18 апреля 2011, 05:03
18 апреля 2011, 05:18
18 апреля 2011, 06:37
18 апреля 2011, 08:56
18 апреля 2011, 15:20
19 апреля 2011, 07:14
19 апреля 2011, 08:14
19 апреля 2011, 18:18
07 сентября 2011, 16:07
26 сентября 2011, 21:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти