Торт "летний" от kisa-asik

Бисквит:

Взбить яйца с сахаром

Добавить муку,перемешать лопаткой снизу вверх

Добавить соду погашенную уксусом,перемешать

Вылить в форму,испечь бисквит при 180 градус-20 мин

Остудить

Крем:

Желатин залить в 0,5стакане холодной воды на 30минут

Желатин подогреть до полного растворения(не кипятить)

Сметану взбить с сахаром

Ввести в сметану желатин тонкой струйкой,перемешивая

Киви-3шт порезать кружками,киви-1шт порезать кубиками,апельсин почистить,удалить пленки и порезать кубиками,бисквит порезать кубиками

Застелить глубокую миску пищевой пленкой

На дно и по бокам миски выложить нарезанные кружками киви

Промазать кремом

Положить слой бисквита,крем,киви+апельсин,крем,бисквит,крем

Убрать в холодильник на 2 часа.Я убрала на ночь

Достать из холодильника и аккуратно перевернуть на блюдо

В полиэтиленовый пакет положить шоколад,растопить на водяной бане.

Срезать уголочек,нанести на пергамент фигурки и поставить в холодильник-застывать.

Украсить ими торт и посыпать сверху кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!