Торт Клубничный Летний

Фото к рецепту: Торт Клубничный Летний

Ингредиенты

  • 175 г слив. масло
  • 330 г сахар
  • 2 пакетика ванилина
  • 6 яиц
  • 250 г муки
  • 3 сл какао
  • 3 чл Backpulver или использовать соду
  • 75 мл молока
  • 1 сл ванильного пуддинга (порошок)
  • 6 листков желатина
  • 700 г клубники
  • 450 мл сливок
  • 1 пакетик Tortenguss (klar) или желатина

Способ приготовления

1) Духовку разогреть на 180 градусов. Мягкое масло взбить миксером. Постепенно добавлять 250 г сахара, ванилин и яйца, взбивая массу миксером. Муку и соду смешать и частями добавлять в массу. Тесто вылить в смазанную маслом форму и 30-35 мин. выпекать.

2) Из молока и порошка пуддинга сварить пуддинг. Желатин замочить в воде. 300 г клубники и 80 г сахара пюрировать и перемешать с холодным пуддингом. Желатин на слабом огне растворить и смешать с 3 сл клубничного пюре. Перемешав, добавить в оставшееся пюре и поставить в холодильник.

3) Сливки взбить в пену. Когда клубнничная масса начнет застывать, добавить в нее взбитые сливки. Этот крем намазать на корж и поставить на 3 часа в холодильник.

4) 400 г клубники помыть,разрезать пополам и положить на торт. Клубнику залить желатином или использовать Tortenguss.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Для крема нужно использовать специальное кольцо, чтобы крем не "убежал" и принял нужную форму. Сверху можно посыпать фисташками!

5.04.5940171252720431.038
gulianas

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
04.06.2008 23:03

А фоток с отделкой нет????

05.06.2008 00:54

Очень интересно! 5!

05.06.2008 01:48

А как же саму красоту увидеть, уж не прячьте самое интересное. 5

05.06.2008 02:30

Наберитесь терпения! Я как раз сейчас делаю этот тортик, через часика три будут и фотки, как только крем застынет!

05.06.2008 03:54

Уверенна,что тортик выйдет вкусный.За такой труд 5!Жаль,вы поторопились с рецептом.Надо было полностью окончить торт и потом выставлять.А то народ у нас нетерпеливый.Не хочет на полуфабрикаты смотреть.Из-за этого незаслуженно низкая оценпа.

05.06.2008 05:00

5. Замечательный рисунок в виде "хризантемки" на бисквите!Вкусный тортик!

05.06.2008 05:01

Обязательно вернусь полюбоваться окончательным результатом!

Свою пятерочку я выставила еще вчера - как-то не сомневалась в результате :) А вот Маришка права, Вы чуть поторопились с рецептом и те кто "кушает глазами" незаслуженно занизили оценку. Мне показалось, что соды многовато, но это все поправимо...

Оценку чуть-чуть поправила... Здесь только пять! Интересный торт, представила на вкус - должно быть потрясающе! :)

Великолепный тортик! Вкуснейшее суфле на шоколадном масляном бисквите - объеденье! :)

А мой коммент пропал...5

05.06.2008 22:24

красотень-5+

Красавец! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...