Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бисквитный торт летний

Приготовьте бисквитный торт "летний" с нежными слоями из бисквита и сливочного крема. Украсьте фруктами, шоколадом и желе для праздника!

Продукты

бисквит:
яйца 7 шт
сахар 350 гр
мука 350 гр
эсенция 1 капля
крем:
сливки 35% 700 гр
сахар 200 гр
ванилин 1 пакетик
для украшения:
плитка шоколада
кокосовая стружка
бананы
киви
малина
желе

Пошаговый способ приготовления

готовим бисквит:

белки отделить от желтков. взбить белки с 300 гр сахара до получения густой массы. в отдельной миске взбить желтки с 50 гр сахара и эсенцией. к белкам аккуратно подмешать желтки. добавить просеяную муку и также аккуратно смешать лопаточкой движениями снизу в верх.форму смазываем маслом и выкладываем бисквит. ложим в духовку на час при 150-160 гр. готовый бисквит разрезаем горизонтально на две части и пропитываем компотом.

готовим крем:

сливки, сахар и ванилин взбиваем до загустения.

собираем торт:

на нижний корж выкладываем часть крема, смазываем. крошим мелко шоколад и посыпаем сверху на корж. кладем на него второй корж. смазываем кремом, укладываем аккуратно фруктики, и сверху поливаем желе (готовить по инструкции которая указана на пакетике желе). бока торта посыпаем кокосовой стружкой.