Варенье

Компот

Карп фаршированный по рецепту abale

Name: Карп фаршированный
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: карп; рис; грибы; зелень; соль; перец; майонез; лук; масло сливочное

Попробуйте карпа фаршированного рисом, грибами и зеленью. Идеальный рецепт с солью, перцем и майонезом, поданный с луковицей и сливочным маслом!

Продукты

карп - 1.5 кг
рис - 0.5 ст. л.
грибы - 300 г
зелень
соль
перец
майонез
лук - 1 крупный или 2 средних
масло сливочное

Пошаговый способ приготовления

Карпа надо помыть и почистить. Затем острым ножом я вырезаю хребет до самого хвоста. Сшиваю карпа в виде чулка и заполняю фаршем.

Фарш:

Рис, сваренный до полуготовности, перемешиваю с грибами, обжаренными с луком на сливочном масле, добавляю резаную зелень, соль, перец и 2 столовые ложки майонеза.

Затем помещаю его на противень, обмазываю майонезом и запекаю в духовке 175-180 градусов до образования румяной корочки.