Запеченная баранина

Фото к рецепту: Запеченная баранина
ДомашняяПростой
57924853

Ингредиенты

  • 2-2,5 кг. баранины (задняя нога или корейка)у меня кусочки по 1 кг
  • 6 зуб. чеснока
  • 6-7 шт. маслин (оливок)
  • 1 ст.л. итальянских трав (или прованских)
  • 1 ст.л. (с горкой) нарезанного базилика
  • 2 ст.л. соли
  • 1 ч.л. черного перца
  • оливковое масло
  • пряности можно варьировать по своему вкусу.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 170-180 º С.

Маслины нарезать кружочками и заморозить,чтобы легче было нашпиговать мясо.

Зубчики чеснока разделить на 4 части.

Смешать итальянские травы с базиликом,добавить черный перец,соль, перемешать.

Мясо со всех сторон намазать оливковым маслом, затем массируя, намазать пряной смесью. Сделать на мясе дырочки и поочередно нашпиговать маслинами и чесноком.

Поставить мясо на решетку духовки, под ним противень с водой. Запекать 2-2,5 ч (сколько весит кусок мяса, столько часов оно и жарится), время от времени переворачивая.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Запеченная баранина: фото шаг 1
Запеченная баранина: фото шаг 2
Запеченная баранина: фото шаг 3
Запеченная баранина: фото шаг 4
Запеченная баранина: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
help
30.01.2011 19:17

ням ням

пукамун

Сочное и нежное мяско!*THUMBS UP*@}--}--

l@r@4ka
30.01.2011 19:25

ох как аппетитно 5555

Armushik
30.01.2011 19:26

Спасибо Девочки!@}--}--@}--}--@}--}--

Valentina(chpilka)

У меня сегодня тоже баранина,правда рецепт чуть отличается)А вам555!@}--}--

natapit
30.01.2011 19:53

очень и очень вкусное мяско!!!

svetkins999

Никогда не делала баранину,но выглядит так соблазнительно!55555555:)

лоллита

Очень вкусно!*THUMBS UP*

Armushik
30.01.2011 21:11

Большое ВСЕМ спасибо!@}--}--@}--}--@}--}--Лианочка,спасибо за вкусное угощение,дорогая!Буду ждать твоего рецепта.:*

sveta-koolinar

Оооо!!! Какое аппетитное мясо! Сейчас с удовольствием бы отведала кусочек, и даже не один. Отличный рецепт! *THUMBS UP*

румпель-hazovae

автор постеснялся показать, что получилось в разрезе за 2,5 часа. наверно есть, что стесняться.:)

Armushik
30.01.2011 21:38

Спасибо Света!@}--}--румпель-hazovae,да,именно вас и постеснялась.Вам что,вид готового блюда ничего не говорит?

Armushik
30.01.2011 21:43

И еще,извините,что гостям не сказала подождите,не ешьте,сейчас для румпель-hazovae насажу на вилку кусочек,сфоткну,потом будете есть.;)

Armushik
30.01.2011 21:49

И на счет 2-2,5 часа,скажу,что сколько весит кусок мяса, столько часов он и жарится.:)

lianaaa
30.01.2011 22:19

Армин, ну я тебя прошу, ну перед кем ты объясняешь:)он просто очень голодный и не удержался от вида такого аппетитного мяса ;)

румпель-hazovae

arminka99 , вижу сухарь. такого классического коричнего цвета.;). про то, сколько весит мясо (и какое) вы заблуждаетесь. килограммовую куриную грудь вы 1 час будете запекать? :)

Armushik
30.01.2011 22:43

Каждый видит то,что хочет видеть.А я нигде не видела килограммовую куриную грудку.

румпель-hazovae

*(Комментарий удален пользователем)*

румпель-hazovae

*(Комментарий удален пользователем)*

lianaaa
30.01.2011 22:59

румпел, идите покушайте, покурите и всё пройдёт;)и не трепете человеку нервы..ну вот такой у них "сухарь", а нам нравится;)

румпель-hazovae

*(Комментарий удален пользователем)*

румпель-hazovae

*(Комментарий удален пользователем)*

румпель-hazovae

*(Комментарий удален пользователем)*

nellyssweets

Армин джан класнный кусочек я б точно не отказалась,ти молодчина апрес:)*BRAVO*

Armushik
30.01.2011 23:19

Спасибо,Нель джан!:*

kisa-asik

555!аппетитно!*THUMBS UP*

манюша

Вкусная баранина получилась!*THUMBS UP**BRAVO*

alyakeyk
30.01.2011 23:51

ОООчень интересная идея с маслинами!!!А фото в доп.инфе-:p*BRAVO*

wereld
30.01.2011 23:51

Отличное мясо и гармоничный маринад!*THUMBS UP* Так и должно выглядеть пропеченное мясо и соответсвие веса и время правильное.:)

сонякуба

Аааа...мясо, да, вкусно..А я от вида свежей кинзы слюной захлёбнулась )))Киньте в меня пучком,а?

Ирина 211978

Аппетитное, румяное мяско! 555!

Жени
31.01.2011 04:09

красиво и вкусно! 555

Жени
31.01.2011 04:10

интересно- шашлык у румпель какого цвета получается?! Розового из любого вида мяса?! Это же БАРАНИНА! Она и должна быть темной!!!! :))))

andreytsibulski

Отличное мясо,хорошо приготовленно! 555+++!!!@}--}--

chef
31.01.2011 05:06

Армин, какая живописная картина в доп.инфе! Очень красивая подача вкусного и ароматного блюда. Так давно баранину не готовила... @}--}--

ирусик-88

Армин не бери в голову этих теоретиков-критиков,мы практикам доверяем,мясо аппетитно на фото выглядит.Карэ из баранины-мечта!Обязательно повторю :*

Armushik
31.01.2011 12:17

Спасибо большое Андрей и Девочки!@}--}--@}--}--@}--}--Ирочка,слова исходящие от любимых и ценных для меня людей я воспринимаю ближе к сердцу,а тут... таким способом человек самовыражается, повышает свою самооценку. :)

naumovec
31.01.2011 13:57

Армин, ты просто не сумеешь сделать невкусное мясо, не дано тебе. Очень красивый вкусный рецепт.@}--}--

strelec148

обожаю баранину!!! могу есть только это мясо каждый день...5!

светлана65

И вкусно, и ароматно, и фото наиаппетитнейшее! Замечательное каре барашка!*THUMBS UP*@}--}--

lillit1
31.01.2011 18:20

Арминка, мясо просто великолепное! с большим удовольствием угостилась бы таким аппетитным мясом!:*

ambrinna
31.01.2011 23:18

*THUMBS UP**THUMBS UP*

mellorn
01.02.2011 01:19

Очень вкусно! 555

Armushik
01.02.2011 01:34

Большое спасибо,ДЕВОЧКИ!:*@}--}--@}--}--@}--}--

lenochek 0107

Отлично!*THUMBS UP*

fanny
03.02.2011 14:02

Баранинка это весЧь!5!

evadjan
15.02.2011 05:32

bolchoe sposibo, myaso prosto velikolepnoe i vkus i aromat 555555555555555555555 apres!:p

ciren_
18.02.2011 15:18

@}--}--*BRAVO*O<img src=" />*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты