Рыбные котлеты по рецепту irina-kharenko
Приготовьте вкусные рыбные котлеты из рыбного филе с творогом, яйцом и манкой. Добавьте петрушку, лук, соль и перец, жарьте на сливочном и растительном масле.
Продукты
- 500 г рыбного филе
- 250 г творога
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. манки
- пучок петрушки
- 1 большая луковица
- соль
- перец
- 30-40 г сливочное масло
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Рыбное филе (лучше белой рыбы - треска, телапия) пропустить через мелкую мясорубку, вместе с луком.
Мелко нарезать петрушку.
Смешать рыбный фарш, творог, петрушку, яйцо, манку. Посолить,
поперчить.
Сформовать котлеты, внутрь каждой положить маленький кусочек сливочного масла.
Следует быть аккуратными, очень нежная получается масса.
Выкладывать котлетки на раскаленную! сковороду. Жарить около 5-6 минут на каждой стороне. Будьте аккуратны при переворачивании.
Подать с гарниром.
Сохраняй и поделись с друзьями
238 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 9883
Понравилось: 238
Автор: irina-kharenko
Создан: 05 декабря 2010, 20:37
Дополнительная информация
Комментарии
05 декабря 2010, 21:01
05 декабря 2010, 22:22
05 декабря 2010, 22:48
05 декабря 2010, 22:55
06 декабря 2010, 00:21
06 декабря 2010, 01:02
06 декабря 2010, 01:15
06 декабря 2010, 01:29
06 декабря 2010, 02:03
06 декабря 2010, 02:21
06 декабря 2010, 06:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти