Банановый торт

Фото к рецепту: Банановый торт
ДомашняяПростой
61271935

Ингредиенты

  • 125г сливочного маслаг
  • 2 ст. муки
  • 3/4 ч.л. соды
  • 1/2 чл разрыхлителя
  • 1/2 чл соли
  • 1,5 ст. сахара
  • 3 белка
  • 3 желтка
  • 3 средних банана
  • 0,5 ст. кефира (йогурта)
  • пакетик ванильного сахара
  • 3 ст. л какао
  • крем 1:
  • 1 стак жирных сливок
  • 2 ст. л сахарной пудры
  • 3/4 стак сметаны
  • 7г желатина
  • крем 2:
  • 3 банана
  • 2 ст. л масла слив
  • 2 ст. л сахара
  • 3/4 ( ст. ликера прозрачного)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешать муку, соду, разрыхлительи соль,какао, просеять.

2. Отдельно смешать сахар и масло. Взбивая, постепенно добавлять желтки.

3. В другой чашке смешать бананы (тут надо их сделать в пюре) с кефиром и ванилином.

4. Перемешать банановую массу с масляной массой, затем аккуратно "вмешать" смесь из сухих продуктов.

5. Отдельно взбить белки, и ввести их осторожно в выше приготовленную смесь.

6. Выпекать 35-40мин при температуре 180 градусов.

7. Охладить, затем освободить от формы.

8. Взбить сливки с пудрой до полной густоты крема. Вмешать сметану.Развести желатини добавить в крем.

9. Порезать бананы кружочками.

10. Обжарить на медленном огне на сливочном масле, посыпать сахаром, продолжать обжаривать, пока низ не зарумянится, (не карамелизуется).

11. Влить аккуратно алкоголь, дать потомиться, пока не выпарится алкоголь, и не начнет густеть соус.

12. Разрезать остывший бисквит на 3 части, положить нижний - в форму, покрыть сливочным кремом.Затем банановой карамелью. Так же поступить с остальными коржами.

13. Поставить торт в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Банановый торт: фото шаг 1
Банановый торт: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lianaaa
26.11.2010 21:37

ммм Лиличка какой вкуснющий и очень банановый торт приготовила*BRAVO*молодец*BRAVO*

lil-8888
26.11.2010 21:46

Лианочка, спасибо!@}--}--

sigma002
26.11.2010 22:52

Банановую выпечку очень люблю!555555:)

lenochek 0107

Тортик какой замечательный!!! Класс!*BRAVO*

knyzeva
27.11.2010 01:34

Изумительный тортик @}--}-- Рецепт неординарный,забрала, буду пробовать *BRAVO*

ЯВенера

Лиличка, очень интересный и вкусный тортик)))

naumovec
27.11.2010 01:38

*BRAVO*

малурияна1978

вкуснятина*THUMBS UP*55

chef
27.11.2010 04:42

Ой, а торт в ч/б снят, да? Волшебный состав @}--}--

ирусик-88

Шикарный торт и по составу и по виду! МЕГА аппетитный!5555+++

Inna_2107

Должен быть вкусным торт!

манюша

Невозможно вкусный торт!@}--}--

lil-8888
28.11.2010 02:23

Девочки, спасибо большое за внимание к рецепту и приятные слова!@}--}-- Наташ, снимала как обычно. Не знаю почему получилось черно-белым

lillit1
28.11.2010 21:50

замечательный тортик!:)

chef
29.11.2010 04:06

Может от тусклого освещения такой эффект получился...

lil-8888
29.11.2010 12:14

Я тоже так думаю, Фотографировала уже вечером.

mellorn
01.12.2010 00:29

Вкусно! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты