Шоколадно банановый торт по рецепту yummy adventures
Вкусный шоколадно-банановый торт: тесто из яиц, сахара, муки, какао и крем из рикотты. Украсьте бананом и шоколадом для идеального десерта!
Продукты
- тесто:
- яйцо - 3
- сахар - 75 г
- масло - 35 г
- молоко - 45 мл
- мука - 80 г
- какао - 2.5 ст.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- для крема:
- рикотта или маскарпоне - 250 г
- сахар - 1 кружка
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- масло - 113 г
- украшения и начинка:
- банан - 1
- шоколад - 35 г
Пошаговый способ приготовления
1) Взбить венчиком желтки слегка до побеления. Добавить растопленное сливочное масло и влить молоко.
2) Взбить белки, постепенно добавляя сахар до мягких пиков
3) Влить массу с желтками и аккуратно перемешать селиконовой лопаточкой.
4) Смешать вместе муку, несладкое какао и разрыхлитель. Просеять и добавить в массу из яиц
5) Выложить тесто в форму с выстеленной смазанной пергаментной бумагой и выпекать при 180 С 35-40 минут или до тех пор, пока бамбуковая палочка или вилка не будет выходить чистой из центра. Затем дайте полностью остыть торту и разрежьте его пополам
6) Взбить слегка рикотту. Начать добавлять по чуть-чуть сливочное масло. Добавьте ваниль. Всыпьте сахарную пудру и медленно взбейте. Дайте крему постоять в холодильнике 20-30 минут.
7) Смажьте первую половину коржа кремом и добавьте часть порезанных бананов. Смажьте оставшийся торт кремом и также верх украсьте бананами.
8) Растопите шоколад и украсьте брызгами при помощи ложки
Сохраняй и поделись с друзьями
201 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14397
Понравилось: 201
Автор: yummy adventures
Создан: 03 апреля 2017, 19:08
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти