"шоколадно-банановый торт" для моей прекрасной подруги:)

Ингредиенты

  • ст. =250 мл.
  • 3 банана (они должны быть спелыми)
  • 200 гр. темного шоколада
  • 100 гр. сливочного масла
  • 6 яиц (отделить белки от желтков)
  • 1/2 ст. меда
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 1 пакетик разрыхлителя (10 гр. )
  • -
  • можно добавить 1/2 ст. измельченных грецких орехов,2 ст.л. бренди или сливок
  • -
  • орехи я добавила в глазурь,а в тесто добавила 2 ст.л. коньяка

Пошаговый рецепт приготовления

СЛОВА ОЛИ:

Духовку нагреть на 180 градусов, дно формы (форма размером 26 см.) застелить пергаментом, смазать сливочным маслом (я не смазывала).

Бананы размять в пюре, масло и шоколад растопить, добавить банановое пюре и мед, перемешать, добавить по одному желтки, после каждого хорошо перемешивая, добавить коньяк,добавить просеянную муку с разрыхлителем, размешать.

Белки взбить до устойчивых пиков с щепоткой соли и сахаром (сахар добавлять постепенно), осторожно смешать лопаточкой белки с тестом в три приема, перелить в форму, выпекать до готовности, пока деревянная шпажка воткнутая в середину пирога не выйдет сухая.

Готовый торт переложить на решетку, остудить, верх можно залить шоколадной глазурью.

Пошаговые фото рецепта

"шоколадно-банановый торт" для  моей прекрасной подруги:): фото шаг 1
1. Бананы размять в пюре, масло и шоколад растопить,
"шоколадно-банановый торт" для  моей прекрасной подруги:): фото шаг 2
2. добавить банановое пюре и мед, перемешать,
"шоколадно-банановый торт" для  моей прекрасной подруги:): фото шаг 3
3. добавить по одному желтки, после каждого хорошо перемешивая, добавить коньяк,
"шоколадно-банановый торт" для  моей прекрасной подруги:): фото шаг 4
4.добавить просеянную муку с разрыхлителем, размешать.
"шоколадно-банановый торт" для  моей прекрасной подруги:): фото шаг 5
5. Белки взбить до устойчивых пиков с щепоткой соли и сахаром (сахар добавлять постепенно), осторожно смешать лопаточкой белки с тестом в три приема,
"шоколадно-банановый торт" для  моей прекрасной подруги:): фото шаг 6
6. перелить в форму, выпекать при 180*С до готовности, пока деревянная шпажка воткнутая в середину пирога не выйдет сухая. Готовый торт переложить на решетку, остудить, верх можно залить шоколадной глазурью.
"шоколадно-банановый торт" для  моей прекрасной подруги:): фото шаг 7
7. МОЙ ЛЮБИМЫЙ ГЛАЗУРЬ: 200-220г темного шоколада 100г сливок 200г сахарной пасты (помадка) Растопить шоколад со сливками,перемешать до однородности,
"шоколадно-банановый торт" для  моей прекрасной подруги:): фото шаг 8
добавить помадку,перемешать,
"шоколадно-банановый торт" для  моей прекрасной подруги:): фото шаг 9
9. затем добавить орехи. Остывший торт покрыть глазурью.
"шоколадно-банановый торт" для  моей прекрасной подруги:): фото шаг 10
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga
10.01.2012 17:38
Ответить
Красавец - Пирог!!!@}--}--@}--}--@}--}--
hayemes
10.01.2012 17:39
Ответить
Спасибо большое!@}--}--
svlux
10.01.2012 17:57
Ответить
Удивительно классный тортик!!!@}--}--*THUMBS UP*
tati_69_20
10.01.2012 18:01
Ответить
Замечательный тортик!
hayemes
10.01.2012 18:03
Ответить
Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--
elitna
10.01.2012 18:03
Ответить
Вай, какой супер красавец... угостилась бы таким!:[ Очень *THUMBS UP**BRAVO*
lianaaa
10.01.2012 18:13
Ответить
Арминочка, знала бы ты как я рада видеть тебя на главной*YAHOO*очень рада за тебя, за вашу-нашу дружбу, представляю твою радость*YAHOO*Лилиточка просто молодец*BRAVO*
hayemes
10.01.2012 18:18
Ответить
Спасибо большое,Татьяна,Лианочка!А я как рада ВАС "видеть" мои дорогие!:*@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--я уже начала подзабывать как выставляют рецепт!:[
elitna
10.01.2012 18:19
Ответить
*YAHOO**IN LOVE**YAHOO*@}--}--
Galina
10.01.2012 18:26
Ответить
ARMINOCHKA RODNAYA,RADA VIDET' VAS!!!!:*@}--}--*IN LOVE**KISSED*
hayemes
10.01.2012 18:31
Ответить
Галиночка,взаимно!Спасибо!:*@}--}--*IN LOVE*
светлана65
10.01.2012 18:42
Ответить
Торт великолепный, влажный, ароматный, бесподобно вкусный! *BRAVO*@}--}--
byrenka
10.01.2012 18:42
Ответить
Какие молодцы девчонки! И тортик прелесть!*BRAVO*
hayemes
10.01.2012 18:43
Ответить
Большое спасибо!:*@}--}--
sweta1
10.01.2012 18:53
Ответить
как зазывающе поблескивает шоко-глазурь....%)*THUMBS UP*тортик!:)
Svettt
10.01.2012 19:11
Ответить
Арминка, невероятно рада видеть тебя не главной! Да еще с такой изумительной выпечкой! Торт великолепен! Лилит, Арминка, нам плохо без Вас!Лилит, ты умничка! БРАВО, девчонки!*BRAVO*За дружбу поднимем чашки с чаем*DRINK*
hayemes
10.01.2012 19:22
Ответить
Спасибо большое,Светочки!:):*@}--}--*DRINK*Вот за это и люблю наш сайт!Получаю море позитива.*DRINK*
таники
10.01.2012 19:30
Ответить
Банан в выпечке люблю, но кусочками - он так освежает. Тортик шикарный! Подарки чУдные!@}--}--
манюша
10.01.2012 19:30
Ответить
Какой красавец! Люблю выпечку с бананами!:)*BRAVO*
antea
10.01.2012 20:07
Ответить
Замечательный торт!
chemicolya
10.01.2012 20:23
Ответить
Армин, люблю твои тортики. Этот тортик обязательно попробую. Перед таким невозможно устоять!*THUMBS UP*
krista_!!!
10.01.2012 20:26
Ответить
какой вкусный кусочек!!!
hayemes
10.01.2012 20:31
Ответить
Спасибо ВСЕМ большое!@}--}--@}--}--@}--}--Ольга (chemicolya),надеюсь, понравится.:)
a_l
10.01.2012 20:44
Ответить
Тортик просто замечательный!!! Арминка, ты умничка!@}--}--:*
lillit1
10.01.2012 20:46
Ответить
Армин джан, рада, что смогла подарить тебе минутки радости:* просто я торопилась, хотела успеть отправить до НГ, так что как получилось, так получилось...:) спасибо за вкусный подарочек! непременно его повторю для моих шокоманов!:) фотки ну очень красивые, яркие!!!
ambrinna
10.01.2012 20:50
Ответить
*BRAVO**BRAVO*@}--}--
hayemes
10.01.2012 21:10
Ответить
Спасибо всем большущее!@}--}--@}--}--@}--}--Лил джан,еще раз огромное спасибо!Обнимаю и целую крепко-крепко!:*:*:*
mama tasi
10.01.2012 21:38
Ответить
Соблазнительный кусочек на фото, к выпечке с бананами отношусь ровно, а тут прям загорелась повторить :) осталось только помадку заказать в магазине :) @}--}--
hayemes
10.01.2012 21:52
Ответить
Спасибочки!@}--}--@}--}--@}--}--Наталь,да можно любая глазурь,просто это я люблю.:)
nuna
10.01.2012 22:14
Ответить
Armine, ya tyanys k kuso4ku torta s vilkoy i 4ashe4koy kofe. Ele uderjatsya takoy appetitniy.%)
lepardik
10.01.2012 22:36
Ответить
Ох какой! =O Шикарный, чесслово! @}--}-- *THUMBS UP*
mama tasi
10.01.2012 23:16
Ответить
Нет уж :) попробую по твоему рецепту дословно :) чтобы потом не сомневаться, а уж после и поэкспериментировать можно! @}--}--
alyakeyk
11.01.2012 00:02
Ответить
До чего же аппетитный пирог у тебя,Арминочка!!!Влажный,шоколадный и масла не много - идеальный тортик и замечательный подарок!Браво! @}--}--
MissJoker
11.01.2012 01:38
Ответить
Вкусный и красивый пирог, Армин)) Даже не просто шоколадно-банановый, а медово-шоколадно-банановый, что еще ароматнее))):)
lil-8888
11.01.2012 11:29
Ответить
Какой же аппетитный пирог!*BRAVO*
svetkins999
11.01.2012 11:32
Ответить
Это надо пробовать!%)%)%)
kisa-asik
11.01.2012 11:48
Ответить
Арминочка-рада видеть тебя вновь!!!Восхитительный торт!!!:*@}--}--
hayemes
11.01.2012 11:50
Ответить
Спасибо большое ВСЕМ-ВСЕМ!:*@}--}--@}--}--@}--}--
anita81
11.01.2012 13:06
Ответить
Шикарный торт! С удовольствием съела бы кусочек@}--}--
ориола
11.01.2012 13:27
Ответить
Сказочно-шоколадно-банановое великолепие*THUMBS UP**BRAVO*:)
k_alena
11.01.2012 20:38
Ответить
какой шоколадный! Класс!@}--}--
hayemes
11.01.2012 22:05
Ответить
Спасибо Всем большое!@}--}--@}--}--@}--}--Оль,спасибо тебе за доверие и за прекрасный фотоотчет!Очень приятно!Рада,что понравился рецептик!А тебе спасибо за идею с бананами,в следующий раз я попробую кусочками.:*
chef
13.01.2012 01:45
Ответить
Арминочка, бесподобный состав, красивый кусочек на снимках и шикарные слова в доп.инфе. Ты просто не представляешь как сильно люблю Лилит :)
Лилит, эс кес сирумем, азиз :*
Олька вставила бесподобный отчёт!
Молодцы, девочки @}--}--
chef
13.01.2012 01:47
Ответить
Для людей с маленьким опытом расскажешь как надо топить кувертюр с маслом (1 пункт в пошаговом)?
hayemes
13.01.2012 11:16
Ответить
Спасибо большое,Наточка!:*Лилит я тоже сильно люблю,она девушка с большой и чистой душой и надеюсь на встречу с ней в реальной жизни.:*А по поводу растапливания шоколада с маслом-1)берем две миски,одна чуть меньше другой.2)В ту,что поменьше наливаем воду и кипятим.3)В другую миску положим наш шоколад и масло,ставим миску с шоколадом и маслом! над миской с кипящей водой и... топим.*ROFL*
Бараха
14.01.2012 00:58
Ответить
Красота!:)
lenochek 0107
14.01.2012 22:24
Ответить
Потрясающий торт! Как шоколадоголик с большой благодарностью забираю и буду повторять!@}--}--
кыш
16.01.2012 14:48
Ответить
Замечательный торт!@}--}--
hayemes
17.02.2012 16:23
Ответить
Ирина,большое спасибо тебе за доверие и за прекрасное фото! :*@}--}--
hayemes
17.02.2012 16:25
Ответить
СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ! @}--}--
hayemes
17.02.2012 16:25
Ответить
СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели