Фаршированные баклажаны.

Фото к рецепту: Фаршированные баклажаны.
ДомашняяПростой
59832343

Ингредиенты

  • 5 баклажанов средней величины
  • 600-700 г.говяжьего фарша
  • 1 крупная луковица
  • не много растительного масла
  • соль,чёрный перец
  • щепотка свеже-нарубленной мяты
  • пару зубчиков чеснока
  • 200 мл.сметаны(у меня 10%)
  • пару ложек острого кетчупа(по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны вымыть,вытереть на сухо,разрезать вдоль на половинки,аккуратно ложкой вынуть мякоть,баклажанные "лодочки" посолить,поперчить,сбрызнуть раст. маслом.В говяжий фарш добавить измельчённый лук,чеснок,мяту,нарезанные мелкими кубиками мякоть баклажан,посолить,поперчить,всё хорошенько перемешать.Готовым фаршем заполнить половинки баклажан,выложить на противень,застеленный фольгой,готовить при температуре 180-200С 40-50 минут,за 10 минут до готовности смазать фаршированные баклажаны сметаной и по желанию острым кетчупом.Подавать горячими.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные баклажаны.: фото шаг 1
Фаршированные баклажаны.: фото шаг 2
Фаршированные баклажаны.: фото шаг 3
Фаршированные баклажаны.: фото шаг 4
Фаршированные баклажаны.: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

пукамун

Вкусно!5!:)

ambrinna
20.10.2010 20:27

Ну конечно только*THUMBS UP*Лю очень такое!!!

MissJoker

вкусно...и я ЛЮ))))

манюша

Вкусно! 555*THUMBS UP*

Steblik
20.10.2010 20:42

Это замечателтьный ужин, ела бы такое каждый вечер!!! 555!!!:)

lil-8888
20.10.2010 20:46

Вкусно!55555

irisli
20.10.2010 20:49

Софья, мы с тобой одновременно выставили практически одинаковые блюда! Так что вариантом не успела, не видела! Очень вкусно!

mama tasi

Вкусные баклажаны-лодочки! *THUMBS UP* 555

ле-мур

может кому и ВКУСНО!- баклажан, а я его попробовала первый и последний раз...гадостный овощ, хуже не встречала

айгюшка

555!!!*THUMBS UP*раньше делала надрез и заполняла теперь попробую как вы! спасибо за рецепт!

adalat
20.10.2010 21:34

Отличный 555*THUMBS UP*

Inna_2107

Вкусные баклажаны!

vicus
20.10.2010 22:00

Вкусно!

naumovec
20.10.2010 23:08

Сонь, очень вкусно!

sadi 09
21.10.2010 00:21

Ну. нравятся мне твои лодочки. Вот сяду, и поеду в страну кулинарных наслаждений.

alyakeyk
21.10.2010 00:35

Вкусные лодочки!!!5555555555!

Armushik
21.10.2010 00:48

Очень вкусно!@}--}--

Juleta
21.10.2010 01:04

ММмм, баклажанчики, да фаршированные, очень вкусно!@}--}--

andreytsibulski

555!!!*THUMBS UP*

ирусик-88

*THUMBS UP**THUMBS UP*5555++++

lillit1
22.10.2010 01:16

вкусные лодочки!:)

chef
22.10.2010 03:57

Софушка, очаровательные лодочки @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты