Баклажаны фаршированные вешенками

Фото к рецепту: Баклажаны фаршированные вешенками

Ингредиенты

  • баклажан— 1 большой
  • чеснок — 2 зуб.
  • луковица — 1 шт
  • миндаль жареный — 1 ст.л.
  • черри — 5-6 шт
  • зелень кинза 1 пучок
  • перец черный
  • соль
  • грибы вешенки 100 г
  • оливки — 8 шт
  • оливковое масла

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны помыть, разрезать вдоль пополам, посыпать солью и оставить.

Грибы вымыть, нарезать на кусочки.

Нарезать мелко чеснок и лук,зелень, черри порезать напополам.Миндаль смолоть.

Баклажаны смыть под водой, высушить.

Обжарить на разогретом ол. масле с каждой стороны по 5-7 минут. Мякоть выбрать и крупно нарезать.

Обжарить на масле лук и чеснок, добавить грибы, черри, мякоть баклажана, посыпать перцем и солью. Потушить несколько минут.В конце добавить зелень и нарезанные оливки.

В форму для запекания положить баклажаны и наполнить их начинкой, присыпать миндалем.

Запекать в разогретой духовке до 180 гр духовке 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.570378247465621.030
lianaaa

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Фаршированные баклажаны

Участвует в конкурсе: Конкурс «Повар и Поваренок. Фаршированные овощи»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
vvp
09.04.2012 19:45

Чего-то сегодня с сайтом неполадки*ROFL*

lianaaa
09.04.2012 19:50

Это точно, спасибо)))))

bu inna
09.04.2012 20:39

Очень вкусно*BRAVO*

ЯВенера

Мммм...Лианочка, закуска божественная!!!!*THUMBS UP* Великолепное сочетание!!!!*BRAVO*

anna1990
09.04.2012 21:36

ОЙ как вкусно, баклажаны супер!:)

dik723
09.04.2012 21:38

Кучеряво однако живете! Не,правда суперский рецепт!*THUMBS UP*

nino
09.04.2012 22:08

gotovila bez mindalia vkusno dumaiu tak toje budet vkusno*DRINK*

andreytsibulski

ШИКАРНО ! ! ! *OK*@}--}--*THUMBS UP*

lepardik
09.04.2012 22:54

Я вот не оч люблю баклажан, но.... как же аппетитно!!! %) Лиан, я в тапках... иду на кухню за ложкой и сразу к тебе! :) Тапки не снимаю...8)

chef
09.04.2012 23:05

Лиан, ароматно и красиво наполнила лодочки @}--}--

lianaaa
09.04.2012 23:25

Спасибо дорогие мои:) тапочки не снимаем, проходим дружно к столу))))*YAHOO*

кыш
09.04.2012 23:41

Очень вкусное сочетание баклажанов с грибами!*THUMBS UP* Лианочка, удачи в конкурсе!@}--}--

светлана65

Очень вкусно и красиво!*THUMBS UP*@}--}--

ogiway
10.04.2012 04:14

Мммммммммм.....я даже разуюсь и на цыпочках- можно?;)ЛЮблю баклажаны, а эти- просто чудо!*BRAVO*

dot (Варя)

Лиана, какая красота и вкуснота! :)@}--}--

ambrinna
10.04.2012 08:14

Всё, что я люблю!!*YAHOO*

lina(Polina)

Очень оригинально, пряный такой баклажан, попробую обязательно. @}--}--

lil-8888
10.04.2012 12:10

Лиан, кусно нафаршировала!*THUMBS UP*

lil-8888
10.04.2012 12:11

вкусно!:)

chudo
10.04.2012 15:02

*THUMBS UP*

Olga
10.04.2012 15:14

Фотография аппетитная ! Баклажаны - *THUMBS UP*

azzurro07

А я обожаю баклажаны+помидоры!Но вот с оливкми не дружу.Можно мне помидорок побольше?O<img src=" />

krolya
11.04.2012 12:36

очень сочно*THUMBS UP*

mellorn
22.04.2012 18:57

Очень люблю баклажаны, а тем более с таким дополнением!!!

nuna
08.06.2012 15:33

Kak vkusno. Obojayu baklajani i g8ibi . Vmeste ne probovala. Teper budu. Spasibo za ideyu i RP.*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты