Пастаи
Вкусный рецепт пасты с стручковой фасолью, луком, чесноком, спелыми помидорами и болгарским перцем. Добавьте лимон для свежести, соль и перец по вкусу!
Продукты
- стручковая фасоль-1600 г
- лук-1000 г /нарезать кусочками./
- 1 средняя головка чеснока./посечь кусочками очень мелко/
- 100 мл.растительного масла
- 600 г спелых помидор/очистить от кожицы и натереть на тёрке/
- 2 болгарских красных перца/натереть на крупной терке/
- 1 лимон или уксус/я готовила с лимоном/
- соль.перец
Пошаговый способ приготовления
фасоль помыть. почистить и нарезать кусочками по 4 см.
отварить в большом количестве соленой воды и откинув на дуршлаг дать хорошо стечь воде.разделить на 2 части.
лук и чеснок тушить в растительном масле до готовности.разделить на 2 части.одну половину оставить в сотейнике.
ввести помидоры и перец.посолить и поперчить. тушить до полного испарения жидкости.смешать с половиной фасоли и тушить ещё 2-3 минуты.дать настояться.сервировать с брынзой.
во вторую половину фасоли добавить оставленный жареный лук с чесноком и специи.заправить лимонным соком/уксусом/ по вкусу.дать настояться.
можно вместо лимона.заправить сметаной.тоже очень и очень вкусно!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 34858
Понравилось: 60
Автор: natapit
Создан: 31 августа 2010, 03:27
Комментарии
31 августа 2010, 03:24
31 августа 2010, 03:26
31 августа 2010, 03:36
31 августа 2010, 03:38
31 августа 2010, 03:31
31 августа 2010, 03:52
31 августа 2010, 03:47
31 августа 2010, 04:04
31 августа 2010, 04:15
31 августа 2010, 04:17
31 августа 2010, 04:50
31 августа 2010, 05:08
31 августа 2010, 05:45
31 августа 2010, 05:53
31 августа 2010, 12:33
31 августа 2010, 13:34
31 августа 2010, 14:20
31 августа 2010, 14:28
31 августа 2010, 18:07
31 августа 2010, 19:14
31 августа 2010, 21:40
31 августа 2010, 21:54
01 сентября 2010, 00:10
01 сентября 2010, 01:34
01 сентября 2010, 01:56
01 сентября 2010, 02:51
01 сентября 2010, 03:54
01 сентября 2010, 23:15
02 сентября 2010, 03:22
02 сентября 2010, 15:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти