Заготовка из чесночных стрелок (чесночная паста) на зиму

Первым делом стрелки чеснока нужно помыть.

Затем отрезать бутоны и самые нижние жесткие концы стеблей.

Перекручиваем их на мясорубке, наливаем растительное масло и добавляем соль.

Вы можете хранить часть этой ароматной заготовки в банке в холодильнике, плотно закрыв крышкой.

Или убрать в прохладное место в подвал или подполье.

Удачных заготовок!